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本課程旨在教導學員認識基本營養學飲食原則、介紹各種常見疾病、體重管理的營養需求，並涵蓋流行營養補充劑的應用，以提升學員的基礎營養學知識。
香港中文大學專業進修學院 (CUSCS): 短期課程, 兼讀制學歷課程, 全日制高級文憑課程, 研究生及學位銜接課程, 網上及遙距課程,持續進修基金課程.
- Students who complete the Advanced Certificate in Nutrition and the relevant programmes offered by HKU SPACE are eligible for entry into the two years part-time BSc (Hons) Food and Nutrition extension programme offered by HKU SPACE in collaboration
包括食物在體內的消化及代謝過程 ；不同情況下的營養需求 ；飲食如何影響一些疾病的發展。. 此課程讓學員了解最新的營養科學，並加強學員分辨一些流行營養資訊真偽的能力，以保持身體健康，提升生活質素。. 課程內容包括 ︰ (1) 認識消化系統及各器官之 ...
本課程旨在教導學員認識基本營養學飲食原則、介紹各種常見疾病、體重管理的營養需求，並涵蓋流行營養補充劑的應用，以提升學員的基礎營養學知識。
本課程從現代營養分析強力運動 (如健身) 及持久運動 (如馬拉松) 不同營養所需，及如何從營養提高強力運動及持久運動的表現。. 本課程適合健身人士、體適能教練、體育老師及愛好運動的人士報讀。. 課程內容包括 ︰ (1) 基本營養 ； (2) 運動生理學及水份平衡 ...
Foundation Certificate in Nutrition Knowledge I (Understanding Nutrition) (Part-time) 課程內容. 為學員提供營養學的基礎知識. 完成課程後，學員對營養學有更深入了解，能夠正確回答顧客有關飲食營養簡單的問題以及介紹正確的飲食營養之道. 入學要求. 小六學歷程度及具兩年或 ...
香港中文大學專業進修學院 (CUSCS): 短期課程, 兼讀制學歷課程, 全日制高級文憑課程, 研究生及學位銜接課程, 網上及遙距課程,持續進修基金課程.
課程資料如有改動，一概以「僱員再培訓局ERB」最新公佈為準。港專有權決定是否開辦課程，上課日期、時間及地點均以本校最新公佈為準。
1.apply knowledge of basic nutrition, nutritional requirements and suitable foods needed to meet these needs; 2.make appropriate food choices to maintain a healthy weight; 3.identify the special dietary needs of some individuals e.g. diabetics, persons with hyperlipidemia;
