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  1. 2021年4月28日 · 琴通寧就是琴酒和通寧水喇一喇NO~讓大師告訴你所有細節! editor. 530. SHARES. 分享到Facebook 訂閱一飲LINE@ 分享到LINE. 正如餐點可以吸引人的胃口琴通寧也應該一樣誘人令人飢渴。 西班牙是當代美食的發源地(在國際餐廳指南中位居主導地位並非偶然),因此西班牙人也將琴通寧提升為一種藝術形式。 此外,「 gin tonic」是西班牙一種生活方式,這種生活方式無所不在,是一種無法忽視的琴酒狂熱。 大約五年前,西班牙廚師,尤其是調酒師的興趣大力推動了這種酒飲的發展,並使其融入西班牙文化,現在當地人和遊客都可以享受完美呈現調酒的所有儀式. 文章目錄. 做一杯大師琴通寧需要什麼? 酒杯. 冰塊. 琴酒. 通寧水. 有意義或無意義的裝飾琴通寧.

    • 杯具

      這個「起司杯」會是你的新歡! 紅酒搭配起司shot杯,超濃郁 ...

  2. 琴通寧 (英語: Gin and tonic, gin tonic,或 G & T ),是一種由 琴酒 和 通寧水 調製而成的 高球 雞尾酒 。 配製時琴酒和通寧水的比例會根據口味、烈度和配飲的不同而變化,配方常見的比例在 1:3 到 1:5 之間。 通常配製時還會加入一小塊青檸加以添飾。 為了保留其中的氣泡,加入通寧水時還常會沿著調酒匙倒入。 冰塊的加入則沖淡了酒精的效果,使入口更加柔和,風味更加宜人。 [1] [2] 圖片 [ 編輯] 琴通寧配青檸片,由 龐貝藍鑽特級琴酒 和 玉泉印度通寧水 調製. 琴通寧配檸檬塊. 使用愛沙尼亞花匠琴酒,酒中的植物萃取物使其呈現出粉色. 氣球杯中的西班牙琴通寧. 參考文獻 [ 編輯] ^ Amy Wislocki; 吳嘉溦; Sylvia Wu.

  3. 2008年10月29日 · 琴通寧Gin Tonic) 琴通寧是很受歡迎的調酒材料與作法也相當簡單只要混合琴酒與通寧水再加入檸檬片即可不過有人認為像琴通寧這樣材料與作法越簡單的調酒越能顯現調製者的技術。 相關文章:米絲阿樂局 六大基酒調酒課程介紹~ 材料: 琴酒45ml. 通寧水適量. 檸檬角或檸檬片. 作法:(直接注入法)/將琴酒倒入裝滿冰塊的杯中,然後加入通寧水輕輕攪拌,將檸檬片放入杯中或掛於杯緣,放入吸管與攪拌棒即可飲用。 杯具:可林杯(Collins) 以上是琴通寧的原始酒譜,在台灣,通寧水的選擇很少,只能著重在琴酒的選擇以及調製方式,以下是我調製琴通寧的方式: (1)在杯中放入冰塊,然後加入飲用水(水量能讓所有冰塊浸入即可),接著用吧叉匙攪拌數次,最後用隔冰匙蓋住杯口,把水濾掉。

    • 琴通寧是什麼?1
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  4. 2022年9月5日 · 調酒知識何謂西班牙式琴通寧Gin Tonic)? 從西班牙傳統琴酒說起! Posted on 2022-09-05 by Marty Shih 發表留言. ¡Salud! 琴酒這幾年在台灣吹起的風潮已經不可逆,除了飲食文化的改變,Gin & Tonic PA 的推動及許多琴酒吧出現,你會發現人們喝Gin Tonic的方式也開始有所不同。 簡單的喝法有更多不同的變化,比如西班牙的Gin Tonic是使用Copa(發音為 Koh-pa)de Balon作為杯子,並且加入一些辛香料的喝法,也成為更精緻的不同享受。 今天,就帶大家來認識西班牙的琴酒,也順便介紹為何會吹起使用大碗杯來喝Gin Tonic。 MG Gin. 品牌:MG 琴酒(MG Gin) 產地/產區:西班牙/巴賽隆納.

  5. 2018年5月18日 · 琴通寧Gin& Tonic)的製作材料只有 琴酒與通寧水, 是一支再簡單不過的經典調酒,然而俗話說得好「 越簡單的東西也越難做 」也正因為這個道理,怎麼可能只用 一款通寧水 就打遍全部的琴酒呢? (延伸閱讀: [調酒知識] 怕中暑? 夏日清涼解熱方案 ...

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  6. 其他人也問了

  7. 2021年1月10日 · Gin tonic 大概是琴酒調酒中最知名的了調製方式也非常單純冰塊琴酒通寧水有時候再加個檸檬汁三種材料配上純粹的直接注入法基本上看過一次就會做但在這些看似簡單的材料及步驟背後可是蘊含了非常多的細節若想做出一杯在各方面都達到極致的 琴通寧 可是要下足很多功夫的,也正是為甚麼有些人第一次到一家酒吧時會先點一杯 琴通寧 ,藉此鑑定調酒師的功力以及調酒師在做酒時有沒有用心。 photo by Sebastian Coman on pexels. 那麼要怎麼樣才能做出一杯”講究”的GIN TONIC呢? 我們先從這杯酒的組成來看,Gin tonic的內容物有 冰塊 、 琴酒 、 檸檬 以及 通寧水 ,每一項材料的選擇皆有其箇中奧妙。 冰塊.

  8. 2021年4月3日 · 琴通寧可以說是最簡單上手的調酒了基本上只要有琴酒+通寧水即可。 但是為什麼我自己做的 Gin Tonic,和酒吧喝到的味道就是有差? 到底有什麼訣竅? 就讓琴酒大師、發琴吧主理人 Perry 來告訴你! 此外想嘗試各種琴酒和通寧水的話,也千萬不要錯過 4/24 ~25,發琴吧所舉辦的「Gin & Tonic Pa」! ....

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    • 一飲樂酒誌