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2023年8月26日 · 中老年人族群中常見的「三高」問題，從日常飲食中就可以幫助改善，香港知名導演嚴浩提供一道白背黑木耳湯偏方，可以有效幫助降血壓、膽固醇。
2022年6月15日 · 雪耳、黑木耳、白背木耳各有功效. 木耳一般可分為3種，分別是白木耳、黑木耳及白背木耳，前者常用作煲湯、煮糖水；後兩款常用作醃漬、炒煮。 雖說大家都是木耳，但在中醫角度中各木耳的功效有所不同，黑木耳以補血為主；白背木耳以活血為主。 新鮮的木耳可在郊外找到，但謹記不要採摘及進食，因新鮮的木耳帶有毒性，進食後再曬太陽會引發中毒不適的情況。 新鮮採摘的木耳經過曝曬後毒性大減，浸發過後剩下的毒性會溶於水中，可安全食用。 木耳一般可分為3種，分別是白木耳（左）、黑木耳（中）及白背木耳（右）。 請按圖看各木耳特徵及功效： + 2. 銀耳性平無毒，有健脾開胃、滋陰潤肺和益氣清腸作用。 黑木耳與白木耳均有補益氣血、潤肺益胃、活血氣燥和消痔通便作用。
2023年2月16日 · 59653次閱讀. 消委會 耳類食用菌 黑木耳禁忌. 黑木耳、白背木耳、雪耳皆為常見的食用菌，黑木耳功效和白背木耳有何差別？ 高血壓人士可食用黑木耳？ 黑木耳吃太多有甚麼副作用？ 至於「平民燕窩」雪耳的營養價值又如何？ 有助養顏？ 即看消委會拆解7個常見耳類食用菌的迷思。
2023年2月15日 · 黑木耳、白背木耳及雪耳屬於低熱量及低脂的食材，同時含有非常豐富的B群維他命、鐵質及高膳食纖維，對於控制體重、降低血膽固醇有明顯作用。. 一般健康人士正常食用黑木耳、白背木耳及雪耳沒有特別的健康風險，但在個別地區曾出現黑木耳因 ...
2023年11月23日 · 秋天就該吃熱量超低「白木耳」6大功效以及食用禁忌！. 多喝銀耳湯真的可以補充膠原蛋白嗎？. 白木耳好吃又能養顏美容～是讓你變成仙女的好 ...
功效作用. 白背木耳，又称毛木耳、单叶蔓荆，正面是黑色，背面是灰白色，且有一层细小的绒毛。. 白背木耳的营养价值较高，且具有药用价值，具有散瘀消肿止痛、补气血等功效。. 1、散瘀消肿止痛 新鲜的白背木耳叶捣烂，加入适量的白酒，敷在人体筋骨 ...
2024年9月3日 · 白木耳功效多，營養師揭露5大好處. 白木耳營養成分：. 白木耳怎麼煮？. 簡單4步驟出一道白木耳湯品. 營養師小撇步：炒木耳搭配菇類 免疫更加分. 教你做更營養的木耳甜品：銀耳燉水梨. 療日子小叮嚀：. 增強免疫力是你我都需要知道的事！. 依照中醫 ...
2024年8月26日 · 白背木耳又稱白背黑木耳、毛木耳，與黑木耳外表相肉，同為啡黑色表面及灰白色背面，但口感更偏爽脆，有益氣活血的功效。 功效：益氣強身、活血、止血的作用，外傷疼痛、產後虛弱、手腳抽筋麻木等可服用。 有出血傾向的人不適合服用。
白背黑木耳又称毛木耳 (不同于东北黑木耳)，正面是黑色，背面是灰白色，且有一层细小的绒毛，对治疗和预防中老年人心脑血管阻塞疾病及降血脂、降血压有奇特的疗效，对老年人便秘也有很好的防治效果。
2024年9月12日 · 不過白木耳與黑木耳最大的不同是，白木耳擁有植物性膠質，具有養顏美容的效果。 此外，白木耳還有生津潤肺的作用，對於久咳不癒者，擁有改善的效果。
