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  2. 2023年2月15日 · 一般健康人士正常食用黑木耳、白背木耳及雪耳沒有特別的健康風險,但在個別地區曾出現黑木耳因不當的製作過程及儲存情況下受到污染,發生因米酵菌酸而導致嚴重食物中毒的個案。 另外,香港營養學會亦提醒,腎臟功能下降引致間中血鉀過高的人士要留意,只可間中加入少量有關食用菇菌作配菜,詳情應諮詢醫生及註冊營養師的意見。...

  3. 熱量超低「白木耳」6大功效以及食用禁忌! 多喝銀耳湯真的可以補充膠原蛋白嗎? 飲食&食譜. 健康飲食. 秋天就該吃熱量超低「白木耳」6大功效以及食用禁忌! 多喝銀耳湯真的可以補充膠原蛋白嗎? 白木耳好吃又能養顏美容~是讓你變成仙女的好食物! By Women's Health Taiwan and Vivian Nieh Published: 2024/09/29....

  4. 2024年3月8日 · 有哪些禁忌? 我們一般對於白木耳的印象都是偏涼,但白木耳其實是平性食物,又有非常豐富的營養價值,CP值甚至好過燕窩,除了手術期間(恢復期可)、或本身體質虛弱較不適宜食用之外,其他不論年紀、族群都是很適合的。

  5. 2023年2月13日 · 通常情况下适当食用白背黑木耳具有补充营养、预防便秘的功效。而在食用白背黑木耳的过程中,如果出现过敏、腹泻的禁忌情况,通常并不建议继续食用白背黑木耳。一、功效:1、补充营养:白背黑木耳的营养价值较高,其中含有多种维生素和微量元素。

  6. 2022年6月15日 · 木耳對身體的6大好處: 1. 黑木耳的膳食纖維中有可水溶性纖維,能降低膽固醇以及飽和脂肪酸,減少產生血栓的機會並調節控制血糖的濃度。 2. 黑木耳中含有多醣體屬複合性碳水化合物,使身體免疫力提升。 3. 黑木耳含有的維他命B2幫助進食後將食物轉化成熱量,對細胞有保護性的作用。 4. 其鈣質豐富,每100克已用水發好的黑木耳含有34毫克的鈣質,有助維持骨骼和牙齒健康,亦有協助心臟和肌肉收縮等功效。

  7. 禁忌:出血性疾病患者 白背木耳中含有的腺嘌呤苷,具有抗血小板凝聚的作用,因此各种出血性疾病患者在恢复期内不适合食用,否则可能会导致旧病复发或加重出血症状。

  8. 2022年12月9日 · 黑木耳禁忌、副作用? 中醫認為黑木耳味甘,性平,具有涼血止血,潤肺益胃,益氣補血的功效。 但脾胃虛寒者,也就是容易腹瀉、消化不良、腹脹悶痛的人,或是腸胃較虛弱的老年人和嬰幼兒,以少量食用為宜,避免造成腹瀉、腹脹和腹痛的症狀。

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