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  1. skypost.ulifestyle.com.hk › column › article盆菜中佳餚 潛艇裏面也有「花膠」 - 晴報 - 港聞 - 新聞 - D220124

    盆菜中佳餚 潛艇裏面也有「花膠」 港聞

  2. skypost.ulifestyle.com.hk › column › article如何選購盆菜 - 晴報 - 港聞 - 新聞 - D211220

    2021年12月20日 · 今年訂了朋友家食物廠製作的盆菜，分量超豐富，望見照片也很興奮。 難得大家是朋友，不但食物來源、在哪裏烹調，甚至運輸處理的安排也一清二楚。

  3. skypost.ulifestyle.com.hk › article › 3125077食用安全·冬至篇︳外賣盆菜忌即開即食須徹底翻熱 食安中 ...

    2021年12月21日 · 臨近冬至，相信一眾市民都會與家人團圓聚餐，當中不少人或會享用外賣盆菜。 食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）近日公布一項有關盆菜微生物含量的食品調查，30個樣本全部通過檢測，但提醒要徹底翻熱方可食用，

  4. skypost.ulifestyle.com.hk › column › article盆菜文化 - 晴報 - 生活副刊 - 專欄 - D130611

    元朗夏村鄧姓原居民有傳統吃盆菜的文化。每有喜慶事如嫁娶、添丁等，原居民會在祠堂舉行盆菜流水宴，招呼鄉親及親友。我第一次出席元朗盆菜盛宴，是20多年前好友結婚。吃盆菜前還有一系列的拜祖先、上牌等儀式，最

  5. skypost.ulifestyle.com.hk › article › 2868737食物安全｜外賣盆菜忌即開即食 食安中心教5招食用貼士（附食得安 ...

    2021年2月2日 · 日香港出現食物中毒個案，懷疑涉及進食盆菜，食物安全中心在社交網站發文，提醒市民購買盆菜回家享用時，切忌心急即開即食，要有耐性將盆菜徹底翻熱至攝氏75度或以上，盆菜愈大所需翻熱時間愈長，要表面食物都變得

  6. skypost.ulifestyle.com.hk › article › 2000378食材價格及人工上漲 新春盆菜貴一成 - 晴報 - 港聞 - 要聞

    2018年1月29日 · 寓意團圓的盆菜，是不少港人過年的桌上餚。 距離農曆新年只約兩星期，有食肆指近年市民為省便，多外賣盆菜增添氣氛，加上近期股市暢旺，客人出手較闊綽，早一兩個月已有訂購查詢，料生意增2至3成；而因食材價格及人

  7. skypost.ulifestyle.com.hk › article › 2865386食肆紛推特色盆菜 挽救新春營業額 競爭大利潤低 料生意仍跌6成 - ...

    2021年1月29日 · 農曆新年臨近，晚市禁堂食等防疫措施持續。飲食業界面對流失團年飯及春茗等旺季生意，紛紛變陣推出特色盆菜救亡，如慶祝牛年特設的「全牛宴」盆菜；首創的蟹粉盆菜及韓式素盆菜等，連火鍋店也「踩過界」推出麻辣口味

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