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2024年1月20日 · 笑口棗是傳統新年食品，寓意笑口常開想。其實在家自製笑口棗沒有難度，今日請來超過40年入廚經驗、香港會議展覽中心宴會部點心主管劉文輝師傅示範家用版香脆笑口棗，口感香甜酥脆，用來招呼朋友祝願大家來年笑口常開。
2024年1月22日 · 笑口棗做法簡單，只要跟足這篇笑口棗食譜整，保證你100%成功整到笑口棗，笑口常開！ 不過做笑口棗之前，不妨先了解一下笑口棗寓意，笑口棗其實又叫「開口笑」，因為炸的過程之中，粉糰會自己裂開，形似笑容，因而得名。
2016年2月4日 · 笑口棗，一聽名字就喜歡，笑口常開誰會不愛，一個粉糰落鑊「爆笑」，成功率高，開心成本低。 芋蝦沒有蝦，但惹味鬆脆。 十多元一斤的芋頭，刨絲油炸，變身芋蝦，即升價十倍！
笑口棗是春節賀年必備的小吃之一，因炸時麵粉會裂開，看上去就像麵糰笑開了口，故又稱「開口笑」，寓意吃後全年也會笑口常開，是新春很好意頭的小吃。
2018年2月5日 · 動手製作笑口棗，油炸過程中，麵粉團爆出笑口之際，讓人看來好開懷，米芝蓮指南數碼網也藉此恭祝大家，在未來的一年，笑聲滿堂，天天開心。. 不久前接任米芝蓮二星中菜廳 香宮 中菜行政總廚一職的張浪然說，他特別享受製作笑口棗的過程 ...
講到賀年小食，小編最鍾意嘅一定係笑口棗，睇見個樣已經夠開心，食落仲好香脆可口。原來笑口棗好容易整，甚至可以當成親子食譜，同小朋友一齊搓一齊沾芝麻，你地都試下啦！
當笑口棗開始浮面時再開中火，用筷子攪開沉底的笑口棗，並不時用筷子攪拌；當笑口棗轉金黃色，轉大火迫出油，再取出笑口棗，放在廚房紙上擱涼並用密實盒或鐵罐儲存即成。
2018年2月2日 · 農曆新年又到喇！我最喜歡的賀年小食就是笑口棗，圓圓的裂開，酥脆可口，又有芝麻香，一口一個，大人小朋友都鍾意！ 做法超簡單，自己炸，比街買的好味，送給家人朋友更窩心呢！祝笑口常開！
笑口棗(氣炸鍋版本)：很多人在新年都一定會買笑口棗，傳統笑口棗是用油炸的，油炸笑口棗要用不少油，炸完的油又傷腦筋想如何處理，所以這我做笑口棗不用油炸，改用氣炸鍋炸，做法簡單，又不需要用太多油，較健康 #氣炸笑口棗 #新年小吃 #賀年食品
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