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1 天前 · 美國哈佛大學一項研究發現，透過「組合飲食法」進食4類降膽固醇食物，可以有效降低膽固醇水平，大大減少心血管疾病風險。 哈佛研究目錄 什麼是「組合飲食法」？ 4類降膽固醇食物 1.植物性蛋白質 2.植物固醇 3.水溶性纖維 4.植物性單元不飽和脂肪酸
2024年10月15日 · 豆類. 富含纖維的豆類食物如紅豆、扁豆、黃豆等，不僅能夠幫助降低壞膽固醇，還有助於增加飽腹感，特別適合希望控制體重的人士食用。 降膽固醇食物｜3. 豆類（圖片來源：設計圖片） 降膽固醇食物｜4. 茄子及秋葵. 茄子和秋葵屬於低卡路里、高纖維的蔬菜，有助於控制體內膽固醇水平，同時降低患上心血管疾病的風險。 降膽固醇食物｜4. 茄子及秋葵（圖片來源：設計圖片） 降膽固醇食物｜5. 堅果. 哈佛醫學院建議每天攝取約57克的堅果，如杏仁、核桃等，能有效降低5%的壞膽固醇。 堅果富含健康的脂肪酸，對心臟健康也有促進作用。 降膽固醇食物｜5. 堅果（圖片來源：設計圖片） 降膽固醇食物｜6. 植物油.
2024年10月4日 · 許多人誤以為只有高鹽食物會對腎臟有害，但洪醫生指出，高油高糖食品同樣會對腎臟產生長期的損害，並列出10種常見且容易被忽略的「傷腎食物」，經常食用這些食物會逐漸感到口渴、水腫，並發現尿液中出現泡沫，這些都是腎功能退化的徵兆。 傷腎食物第十位｜穀物早餐. 市售穀物早餐常打著「低脂、高纖維」的健康口號，吸引許多消費者選購，尤其是以兒童為銷售對象的穀物更是五花八門。 然而，這些穀物的主要成分往往是裹著糖的碳水化合物，實際上含有大量的隱形糖分。 根據英國消費者雜誌的研究，近90%的市售穀物早餐都含有高糖，而其中13%含有高鹽，10%含有高飽和脂肪。 這些隱藏的高糖、高鹽成分不僅不利於健康，長期食用還會對腎臟造成負擔，讓腎功能在不知不覺中退化。
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4 天前 · 3個有效控制血糖的飲食習慣. 譚敦慈還分享了自己用來穩定血糖的3個飲食習慣，這些方法有助於將飯前和飯後的血糖差距控制在10至20mg/dL之間，從而減少出現併發症的風險： 1.飯後立即起身活動. 飯後不要馬上癱坐休息，而是立刻收拾碗筷、擦桌子，或用除塵紙拖把打掃，能有效控制血糖避免飆升。 她多年來保持早餐後去行山的習慣，飯前和飯後的血糖差距都能控制在10至20mg/dL之間。 2.只在早上吃水果. 她建議水果最好放在早餐時吃，並且份量不宜超過兩個拳頭. 有研究指出晚上吃水果更容易造成血糖波動和脂肪肝風險. 3.調整進食順序. 每餐進食順序為：先喝一杯水，接著吃一碗不同顏色的蔬菜，再吃蛋白質，最後才吃主食。 盡量選擇原型食物，並在煮飯時加入蕎麥或原粒燕麥，以減少血糖波動。
2 天前 · 雪糕和乳酪有類似的特點，普遍而言雪糕糖分更高，除了生冷食物、甜食亦會加劇身體的濕重。另外辦公一族喜歡的拿鐵飲品，如果加上綠茶，則是下下之選，即使是熱的綠茶拿鐵等奶茶飲品，奶製品仍然會帶來濕氣，增加體內黏膩感，導致寒氣積聚，容易引發婦科問題。
2018年6月12日 · 其實升糖指數(GI值)才是重點，要選擇低GI的生果，才能在吸取營養的同時，減少對血糖帶來的影響，尤其是對想要減肥保持身材的人來說。 所以空腹的時候吃水果最好囉？
2024年9月24日 · 高糖食物：如糖果、甜點及含糖飲料等，這類食品不僅熱量高，還會導致血糖急劇波動，增加胰島素負擔，進一步影響肝臟健康。 高脂肪食品：尤其是反式脂肪及飽和脂肪含量高的食物，如炸食及某些加工肉類，這些食物會增加肝臟的負擔，並可能促進脂肪肝的 ...
