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2 天前 · 2 納豆是源自日本的傳統發酵食品，據說納豆也是日本人長壽的秘訣之一。雖然納豆的味道並不是每個人都能接受的，不過納豆的營養價值相當高，還是值得認識一下納豆的功效與吃法，深入了解納豆是否有副作用，吃納豆有沒有什麼禁忌。
2024年9月12日 · 納豆3大功效：關鍵成分、劑量、好處、副作用、禁忌一次看. 吃過納豆（Natto）嗎？. 熟悉日本文化的人一定對這個食物不陌生。. 納豆由黃豆發酵所製成，味道雖然濃重，不見得大家都喜歡，營養價值卻非常高。. 還不了解納豆有哪些功效？. 不知道聞起來臭臭的 ...
納豆以其高營養價值和健康功效受到關注，特別是富含納豆激酶，對心血管健康、抗凝血、降血壓和降血脂等功效。本文解析納豆多項好處，不論是日常料理或作為保健品，納豆都能輕鬆融入飲食，助你維護健康。了解納豆的功效、納豆適合族群和納豆怎麼吃、食用方式，更了解納豆的秘密。
2019年7月1日 · 而納豆富含的益生菌和維生素K2，也有益腸道和骨骼健康，並能增強免疫系統。本文分析4大納豆功效好處，並說明納豆怎麼吃？副作用、注意事項等。
2023年3月29日 · 納豆好處多！. 4大營養功效，納豆副作用、吃法一次看. 納豆富含蛋白質、膳食纖維等營養成分，被譽為日本人長壽的祕訣之一。. 本文將介紹納豆的好處與食用注意事項，看懂納豆的做法、怎麼吃？. 4大納豆功效與副作用解析。. 2023-03-29. ．文 ／ 游奕凱 ...
吃納豆有副作用嗎？ 安全注意事項：3種納豆食用禁忌. 什麼是納豆？ 納豆最早是將蒸煮過後的黃豆包裹於稻草中發酵而成，而今日市面所販售的納豆，是使用純化後的納豆菌（Bacillus subtilis natto）經大規模發酵過程所製成. 雖然不是人人都喜歡納豆，但與眾多食物一樣，風味的差異來自於如何備置及呈現，如果發酵控制得當，加上一些佐料（蔥花及醬油），可稱上是一道健康又美味的佳餚. 納豆被推薦的實證功效 (好處)有哪些？ 1．納豆富含營養素. 每100克納豆約含有多種營養（以日推薦劑量百分比計算） 纖維: 5 grams 蛋白質: 18 grams 錳: 76% 鐵: 48% 銅: 33% 維生素K: 29% 鎂: 29% 鈣: 22% 鉀: 21% 鋅: 20% 硒: 13%
納豆3大功效：關鍵成分、劑量、好處、副作用、禁忌一次看. 吃過納豆（Natto）嗎？. 熟悉日本文化的人一定對這個食物不陌生。. 納豆由黃豆發酵所製成，味道雖然濃重，不見得大家都喜歡，營養價值卻非常高。. 還不了解納豆有哪些功效？. 不知道聞起來臭臭的 ...
2024年9月11日 · 納豆通常是由黃豆經過發酵製成，發酵的過程會讓大豆中的部分蛋白質分解成氨基酸，釋放出特殊的氣味，在日本通常被運用在早餐、配料或是壽司 ...
2023年11月29日 · 納豆是一種來自日本黃豆發酵製品，是當地傳統飲食，稱絲引納豆，以其外觀會出現一層物質而得名納豆之所以聞名世界，其主觀風味，另外是來於營養及食用後帶來效益，是納豆激酶潛在抗血栓效果，視為是讓日本民族長壽原因之一納豆是蒸煮過後 ...
2024年4月1日 · 至於納豆的起源，眾說紛紜，一派說法是稻草與黃豆誤放在一起一段時間，打開後就是具有特殊氣味的納豆；另一派認為是豆豉製造（黑豆發酵製成）的翻版。 縱然有難以接受的味道，仍然是日本相當普及的食物。 它能調節生理機能、調整體質、促進新陳代謝等健康維持的好處，以至於被封為日本的超級食物，甚至有「一天一盒納豆，死亡遠離我」的宣稱。 納豆的熱量及營養價值. 談談納豆的營養之前，我們先來了解納豆是如何製作的。 前面提到，稻草與黃豆放在一處，意外誕生出納豆。 是因為稻草中的枯草桿菌與黃豆起了發酵作用，不僅風味獨特，外型上還帶有黏稠的牽絲。 以下表格呈現出 100 公克的納豆熱量與營養素。
