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2012年9月27日 · 今天逛超市，買到難得看到的芋頭仔，小小的芋頭仔好可愛，蒸好再沾醬油膏吃，真的好好吃喔~所以怎麼可以不買呢！ 喜歡吃芋頭的朋友，有機會一定要試試看喔！ 【關鍵字】：芋頭、蒸芋頭、醬油膏、沾醬、香菜、水煮、電鍋
2021年6月20日 · 林東立說，要讓芋頭煮得鬆軟的密訣是：用蒸的。 他表示，芋頭削皮切塊放在鍋子裡蒸10分鐘，就會鬆鬆軟軟的。 這樣的芋頭才好吃. 不過有些芋頭可能在成長過程中吃水太多，本身品質不好，煮熟後不綿密。 林東立說，在切芋頭的時候就可以知道芋頭的口感好不好。 煮熟後會鬆軟的芋頭通常在切的時候就可以感覺很脆、很紮實。 相反的，如果一切下去感覺軟軟的，這樣的芋頭就不會有鬆軟口感。 芋頭開胃菜，10分鐘就可上桌（按圖看清👇👇👇） + 12. 1. 蜜芋頭. 林東立說，芋頭很容易熟，把芋頭切塊以後，直接澆上白糖在上面拿去蒸10分鐘。 蒸好放涼再淋上蜂蜜，如此可以更突顯芋頭的鬆軟綿密。 就是一道很簡單的開胃菜。 2. 芋頭排骨粥. 材料：
2019年10月21日 · 芋頭主要的煮法多為清蒸跟水煮，或是先過油、再放入料理中烹調，像是火鍋料中常見的芋頭就是這樣做的。 但無論是哪種煮法，只需記住一個最重要的關鍵： 在芋頭尚未熟透之前，不要加入任何調味料。 無論是糖或是鹽，只要在芋頭還沒熟透前加入，芋頭就會變得更沒辦法被煮透，特別是煮蜜芋頭時，要記得先把芋頭蒸煮熟了再加糖，不然可能無法軟化煮不透喔！ » 推薦你看： 不再崩潰！ 削芋頭不咬手、不發癢，這幾招最有用！ –. 延伸閱讀： 推薦食譜： 芋頭料理都在這！ 速成香甜地瓜泥！ 電鍋、微波爐 2 種做法一次學！ 黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜哪裡不一樣？ 常見品種一次認識！ 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 分類： 烹調技巧.
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674. 讚好 收藏. 古早味的煮芋仔，只需芋仔和鹽就能做出小時候的味道！ 食材 （1-2人） 15分鐘內. 芋頭仔 適量. 鹽 2茶匙. 1 先將芋頭仔洗淨，曬三天至一星期至收水。 2 燒熱2公升水，水煮沸後放入芋頭仔和鹽，以中火煮10-15分鐘（視乎大小），煮至牙簽能輕鬆插入芋頭仔即可。 3 完成！ Tags: 煮. 芋頭. 簡易. 中秋. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. 簡易鹽煮芋頭仔（中秋應節食品）：古早味的煮芋仔，只需芋仔和鹽就能做出小時候的味道！
剁椒蒸芋頭仔的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的剁椒蒸芋頭仔。剁椒蒸芋頭一直是老公的最愛，要小小的芋頭仔更好，這次的芋頭還大了點，改刀了，一樣好吃，再配上自製剁椒，超美。
Yachi Yang. 可用氣炸鍋、烤箱、油炸、香煎 亦可冷凍保存，再做料理變化. 食材：芋頭去皮切小塊、去仔話梅、玉米粉、紅糖/黑糖/冰糖皆可. 12 讚. 60 分. 懶人的芋頭粥. 陳嘉琪. 鹹香鹹香，濃郁的糊椒香氣. 食材：芋頭仔兒（先過油）、香菇（先泡水）、蝦米（金☑蝦）先泡水、三層豬肉絲（抓少許鹽）、蔥末、油蔥酥、芹菜末、糊椒、越南魚露（它牌也行）、白飯、醬油. 14 讚. 芋頭吻仔魚燕麥粥. 隨便亂煮.
2022年7月28日 · 這一道是熱門的開胃料理也是非常受歡迎的甜點「蜜芋頭」！本身阿慶師也是芋頭的愛好者那今天的教學非常簡單趕快跟著阿慶師一起來製作吧！
- 7 分鐘
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- 阿慶師
