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- 不少人會吃薏仁排濕、消水腫，對愛美的女性朋友則有美白作用，但很多人不知道薏仁有大小之分，大薏仁才是真薏仁！ 小薏仁雖然長像跟名稱很相似，但它跟薏仁其實一點關係也沒有，民眾選購時要睜大眼睛認清楚。
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吃薏仁有什麼好處?
2019年4月13日 · 簡單來說，稱為糙薏仁、紅薏仁、精白薏仁與大薏仁的都是真的薏仁；而從歐洲和澳洲等地進口，以小薏仁、洋薏仁和珍珠薏仁為名的則是假的薏仁，它們其實是精製大麥，其顆粒較小呈橢圓形，且腹溝極淺近乎線狀。
2023年8月12日 · 中醫師周宗翰則表示，中醫認為，薏仁味甘、淡，性微寒，有清熱排膿、利水滲濕、健脾的益處，適度攝取薏仁，可促進體內血液和水分的新陳代謝，利尿、消水腫，而且薏仁的熱量不算高，但含有豐富的膳食纖維，食用後容易有飽足感，因此在不少漢 ...
簡單來說，稱為糙薏仁、紅薏仁、精白薏仁與大薏仁的都是真的薏仁；而從歐洲和澳洲等地進口，以小薏仁、洋薏仁和珍珠薏仁為名的則是假的薏仁，它們其實是精製大麥，其顆粒較小呈橢圓形，且腹溝極淺近乎線狀。
2023年2月4日 · 江文章教授解釋，稱為糙薏仁、紅薏仁、精白薏仁與大薏仁的，都是真的薏仁；而從國外進口，以小薏仁、洋薏仁和珍珠薏仁為名的，則是假的薏仁，這些其實屬於精製大麥，其顆粒較小呈橢圓形，且腹溝極淺近乎線狀。
- 薏仁能預防癌症？是的。「薏仁」又名薏米、薏苡仁、苡仁，其味甘、淡，性微寒，具有消水腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿的功能。中醫師葉育韶表示，薏仁因含有多醣體，適度補充這類食材增加自然殺手細胞及T細胞，活化吞噬細胞產生干擾素，促進抗體產生，有助抑制癌細胞生長，提升身體對癌細胞的防禦能力。
- 薏仁有什麼功效與禁忌？薏仁除含有蛋白質、脂質、礦物質、維生素等成分外，還含有多種植化素，包括薏苡素、薏仁酯、薏苡多醣及其它植物固醇類或酚類化合物，功效甚多：
- 7種人少吃。依照中醫觀點，有下列情況者，應謹慎食用薏仁：1.糖尿病患：薏仁澱粉含量多，熱量很高，須注意攝取量。2.腎臟病患：薏仁的鉀、磷含量高，當成主食容易吃多，增加患者負擔。
- 真、假薏仁怎麼分？簡單來說，稱為糙薏仁、紅薏仁、精白薏仁與大薏仁的都是真的薏仁；而從歐洲和澳洲等地進口，以小薏仁、洋薏仁和珍珠薏仁為名的則是假的薏仁，它們其實是精製大麥，其顆粒較小呈橢圓形，且腹溝極淺近乎線狀。
2019年4月16日 · 簡單來說，稱為糙薏仁、紅薏仁、精白薏仁與大薏仁的都是真的薏仁；而從歐洲和澳洲等地進口，以小薏仁、洋薏仁和珍珠薏仁為名的則是假的薏仁 ...
2024年9月2日 · 簡單來說，稱為糙薏仁、紅薏仁、精白薏仁與大薏仁的都是真的薏仁；而從歐洲和澳洲等地進口，以小薏仁、洋薏仁和珍珠薏仁為名的則是假的薏仁，它們其實是精製大麥，其顆粒較小呈橢圓形，且腹溝極淺近乎線狀。
