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4 天前 · 讓參與計畫的學生可在工會提供的專業廚 ... 深化產學合作,課程豐富且時間彈性,搭配 優質宿舍全年入住,學生選擇超值入學方案,學雜費加住宿 ...
2024年10月21日 · 西廚系的劉宸睿積極把握在業界實習時光,也因各家主廚不藏私傾囊相授,及在歷屆的學長及陳寬定老師集訓下,奪取銅牌,劉宸睿回想起為期四天 ...
2023年12月29日 · 中華大學觀光學院日前邀請到連續4年摘星的米其林品牌餐廳「慕舍酒店」(Hotel MVSA)二星級主廚,到校大秀廚藝讓學生觀課學習。
4 天前 · 早上想吃煲仔飯直奔西環「永合成馳名煲仔飯」;晚間想吃就到筲箕灣「祥囍煲仔小廚」;堅尼地城的排隊名店「嚐囍煲仔 小菜」甚至是24小時開張 ...
2023年12月29日 · 中華大學觀光學院日前邀請到連續4年摘星的米其林品牌餐廳「慕舍酒店」(Hotel MVSA)2星級主廚,到校大秀廚藝讓學生觀課學習,該校觀光學院4年前 ...
6 天前 · 「竺扶大班燒味」由「紅磡海灣酒店」史上最年輕的總廚阮弼壕主理,主廚對港式燒味情有獨鍾,「大班」在粵語中最初是用來描述19世紀至20世紀初 ...
2024年10月2日 · 其中,餐飲科三年級趙育宏同學,第一次參加比賽即榮獲「西式熱烹海鮮組」銀牌,他從國中就對餐飲有興趣,並透過明道中學豐富的教學資源、業 ...