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  1. www.ttv.com.tw › info › view餐飲美學 棄百萬年薪築夢 - 尋找台灣感動力 - 台視全球資訊網

    2015年4月26日 · 熱愛藝術的工程師陳柏翰，還有出身畫廊的好友黃琪晃，為的打造心目中夢幻的工業風小餐館，跑遍歐洲尋找有年代感的家具，店內每把餐椅都超過 ...

  2. www.ttv.com.tw › drama11 › gourmeteasy美食好簡單 - 台視網站 - 台視全球資訊網

    2023年10月10日 · 台視「美食好簡單」官方網站，提供美食介紹、料理食譜及節目影音。

  3. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail辭高薪只為做義式料理 全因老嫗一句話 - 消費美食筆記本 - 台視 ...

    2020年8月24日 · 首頁. 區域. 台北市. 區域美食地圖. 辭高薪只為做義式料理 全因老嫗一句話. 人氣：93,705. 曾經是知名飯店的義大利餐廳主廚，因為一趟旅行，人生有了不同轉變。 52歲的郭惠中原本在飯店擔任主廚，但一次的義大利旅行，他聽了當地人的建議，大膽脫隊實地走訪，讓他找回對於義大利菜的熱愛，回到台灣後決定放棄高薪生活，自己經營小餐館，將在地新鮮食材，融合道地義式烹飪，親民價格成功擄獲更多顧客上門品嚐美味。 洋蔥、蒜苗、西洋芹、胡蘿蔔，熱油爆香。 翻鍋快炒好熟練，接著灑上薑末、調味料提味，鮮蝦蟹肉餃的餡料，完成準備。 延壓好幾次的麵皮，刷上黃澄澄蛋液，接著將麵皮舖在模具，倒入餡料，再覆蓋另一側麵皮，下鍋烹煮，這道義大利鮮蝦蟹肉餃，上桌。

  4. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail六福皇宮改裝 二手家具一折清倉 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - ...

    5 天前 · 100元可以買到飯店的高檔家具!台北五星級飯店正在進行12年來最大改裝工程，飯店內四千件實木家具，統統一 折出清，包括典雅木櫃一千元，檯燈才 ...

  5. www.ttv.com.tw › info › view懷舊味道 夫妻重現上海老菜 - 尋找台灣感動力 - 台視全球資訊網

    2020年1月19日 · 台北市民生東路的巷弄內，有一家不起眼的小餐館，賣的是上海菜，儘管沒有華麗的裝潢，但已經熱賣超過20年，像是經典的上海料理毛蟹年糕 ...

  6. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail帝王主題餐廳 用餐如帝王般享受 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - ...

    2024年5月10日 · 宜蘭有一家帝王主題餐廳，裝潢金碧輝煌，還有俏麗格格穿梭服務，菜色更是精緻，料理經驗20年的主廚吳權儒， 把藝術創意融入菜色，讓客人直呼 ...

  7. www.ttv.com.tw › info › view分子料理 - 國際熱線 - 台視全球資訊網

    2011年3月13日 · 分子料理是一種前衛的烹飪方式，利用化學或物理方式，把食材原本的味道、質地、跟樣貌分解打散，再重新組合，最後以完全不同的型態現身 ...

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