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2013年10月18日 · XO醬金菇肥牛炒烏冬 （附食譜） 今餐是剩菜變奏，火鍋吃剩了肥牛、金菇和烏冬，不浪費，用來做第二天的午餐，簡單惹味又方便，也不用次次吃金菇肥牛卷，多點新煮意～
六款炒烏冬食譜： 【黑椒肥牛炒烏冬】【泡菜芝士炒烏冬】 【日式豚肉炒烏冬】【金菇肥牛粟米甘荀絲瑞士汁炒烏冬】 【簡易咖喱炒烏冬】【素雞什菜炒烏冬】 炒烏冬食譜一：
金菇肥牛粟米甘荀絲瑞士汁炒烏冬：啱晒我呢d入廚新身，簡單又好味🤩 見人通常剩係金菇+肥牛炒wu 冬～好似有d dry~~ 加埋粟米同甘荀，好睇又好食，加上白雪菇，比金菇更有咬口。.
2024年9月11日 · 料理步驟. 1. 先將肥牛用 1湯匙沙嗲醬醃好. 2. 將肥牛炒到 8成熟 (不用加油) 3. 順序加入金菇，烏冬. 4. 最後，加入沙嗲醬炒勻，再加少許鹽調味. 食譜 ID: 24073687. 心情傳達. 潘俊霖的 (簡單料理)和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 這篇食譜是. 排名第 2nd 的 牛五花 食譜. 食譜作者. Michelle So @michelso423. 發布於 2024年9月11日. 沙嗲金菇肥牛炒烏冬 的詳細作法：
黑椒肥牛金針菇炒烏冬的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。. 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的黑椒肥牛金針菇炒烏冬。. 家裡有啥吃啥而已。. 光澤主要是因為芡啦！.
金菇肥牛炒烏冬. 肥牛片薄身且易熟，烹調時要在牛肉落鍋後快手炒，以保持口感嫩滑。. 快啲嚟睇吓食譜video學整啦: https://www.youtube.com/watch?v=YYPM-bfVAC8. 25 分鐘.
1 ～泡菜預先拎出切碎備用👉🏻金菇切頭洗乾淨備用 ～肥牛一塊切半👉🏻落醃肉汁醃10-15分鐘. 2 ～煲滾水落烏冬煮開👉🏻倒出在鐵筲箕👉🏻用水喉水沖過冷河👉🏻鯨乾水份備用. 3 ～熱鑊下油👉🏻落金菇炒軟👉🏻落肥牛炒到半熟👉🏻落泡菜碎👉🏻兜炒👉🏻盛起備用. 4 ～用返原鑊落油👉🏻落烏冬👉🏻用筷子炒軟. 5 落生抽調味👉🏻再落老抽調色. 6 最後加埋金菇肥牛泡菜落去用筷子炒勻～試味 完成. TIPS. 🌟金菇肥牛泡菜煮完之後會有啲汁，千萬不要倒👉🏻放埋落烏冬到炒真係原汁原味. Tags: 炒. 牛. 金菇. 烏冬. 肥牛. 泡菜肥牛. 炒烏冬. 濕炒. 有 1 人交功課. 上傳照片. Aiku Leung.
