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2024年4月28日 · 【消委會推薦食油2024】早前消委會搜羅50款常見食油進行測試，到底食油哪款比較健康？包括特級初榨橄欖油、橄欖油、牛油果油、椰子油、米糠油、芥花籽油、花生油、葡萄籽油、粟米油等，結果發現有47款食油樣本檢出1種或以上的有害污染物。
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2024年9月3日 · 但市面上食用油種類繁多，該如何選擇及使用？本文邀請到趙涓含營養師，為我們比較15款常見的食用油，並透過簡單的食用油挑選方法，選出最健康的食用油，聰明健康吃！
2022年6月7日 · 註冊營養師李偉萍指，亞麻籽油、葵花籽油、橄欖油、葡萄籽油及米糠油，均是較健康的食油之選。 第一位（最健康之選）： 亞麻籽油、葵花籽油. 第二位： 橄欖油、葡萄籽油. 第三位： 米糠油. 食油中不飽和脂肪酸含量較多較健康. 她指，以上5種食油都含有約80%的不飽和脂肪酸，屬於較健康的食用油。 不飽和脂肪酸可助減低血液中的壞膽固醇，保持血管的暢通，降低中風、心臟病的風險。 當中不飽和脂肪酸可細分為單元或多元不飽和脂肪酸，前者可降低壞膽固醇，後者除了減低壞膽固醇之外，也可提升好膽固醇指數。 在多元不飽和脂肪酸方面，含量最多為亞麻籽油及葡萄籽油，其次為葵花籽油及粟米油，含量較少則為米糠油及橄欖油。
2022年9月15日 · 消委會食油2022｜50款食用油僅1款超標 而在是次50款食用油檢驗結果中，性價比最高的是大昌食品優質純正芥花籽油（價值 $26.9 ），取得5星；而最低分的為來自泰國，價值$93的「SuperFoodLab」純正椰子油(無味配方)，只得2.5星。
2024年4月25日 · 食用油推薦哪款？最健康的食用油是什麼？健康食用油比較一次看！本文將介紹食用油種類以及3大挑選原則，並提供10款好油排名，告訴你哪種油最健康，文末再分享高品質的榛果油哪裡買，為你的日常飲食把關！
2017年7月17日 · 消委會測試60款市面較常見的食油樣本，發現逾68%，即41款樣本含塑化劑，當中包括本地知名品牌刀嘜和獅球嘜等。 另外有5款更高於本港行動水平和歐盟遷移限量的標準。 到底邊款常見的食油不含塑化劑？ 更多消委會報道 【按此即睇】 不含塑化劑的常見食油. 註：各牌子包裝容量不同. 在花生油、栗米油及芥花籽油中，12款常見食油樣本不含塑化劑。 消委會引述研究指出，塑化劑是內分泌干擾物質，長期攝入或影響實驗動物生殖系統的發展及發育，已將上述檢測結果轉交食安中心跟進。
2021年8月24日 · 挑選「食用油」的重點 (1)認清油品名稱. d3sign // Getty Images. 國內外都出現混合油攙偽假冒事件，有些商家會以較高級的油品來作為商品的名稱，但其實內容物混合了高價及較低價的油品。 選購時，檢視產品標示名稱及成分是很重要的。 如果油品名稱以單一油品命名，如「橄欖油」、「沙拉油」，表示只含有1種油脂；如果混合2種以上油脂，必須標示「調和油」。...
