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2018年1月22日 · 媽媽們重視的餐廚空間,在空間的規劃與動線形式上,通常以廚房的面積做為規劃考量,並依照廚房動線的「黃金三角」原則提高工作效率,可分為一字型、L型、U型等規劃方式;而近年來流行的中島廚房,則是在上述變化中加置一中島餐檯輔助,增加收納及工作空間。...
- 瓦斯爐. 油煙的來源,就是從開瓦斯爐炒菜開始,除了靠外力將它吸走,減少油煙產生也是另一種方式。 建議可以選用IH爐,比起傳統瓦斯爐,IH爐是以集中火力方式加熱,油煙較不會四處飄散。
- 抽油煙機. 開放廚房的油煙比封閉式廚房更容易飄散,因此抽油煙機夠不夠力就是關鍵。 建議選購及裝設抽油煙機時,需特別注意以下幾點: 一、選擇高功率的抽油煙機,排風量至少達到14立方米/每分鐘. 二、抽油煙機尺寸需大於瓦斯爐尺寸,讓油煙能被集中吸入. 三、抽油煙機離檯面高度應掌握在60-70公分. 四、排風管管徑越大越好,並避免不同管徑銜接.
- 導風機. 一台好的抽油煙機雖可以將大部分油煙吸除,但也許還有些微弱油煙仍然飄散在空中,這時建議可以在瓦斯爐周邊加裝導風機,自然形成風牆讓油煙更集中往上飄,提升抽油煙機效能讓油煙全數被吸入排出。
- 防煙垂壁. 防煙垂壁一般是裝在公共場所的防煙設施,但它其實也能用於廚房阻絕油煙。 利用熱空氣上升的原理,讓油煙限制在某處而不會四處飄散,可安裝在廚房入口或開放廚房的適當位置。 若不希望因此破壞風格,也可以利用天花的高低差,自然形成防煙垂壁功能。
2022年3月14日 · 廚房裡的鍋碗瓢盤、食品、小工具等雜物多,全部掛放在開放空間會顯得凌亂又不美觀,全部收進廚櫃,又不方便拿取,整理師Q魚表示,要讓廚房乾淨整潔,一定要善用廚櫃空間及收納盒,第一步驟先下架廚櫃內所有物品,接著將物品分門別類,再篩選淘汰過期食品,主持人朱琦郁發現,將廚櫃裡過期食品淘汰掉後,待收納物品幾乎少一大半,讓廚櫃空間變大了,可見大...
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2017年12月7日 · 建議從大到小的先把家具們一一定位,餐桌與牆面間,應要保留60~90公分的間距,而位於動線時須再加上60公分的行動寬度,若是動線上有設置餐櫃,與其距離應為餐櫃門片寬度在加40~60公分。 備註:以上內文為符合人體工學的尺寸參考,由於每一位使用者的身高體型及居家條件皆不相同,因此配置空間及採購家具時,仍應依照自身情況進行些微調整。 隨時分享居家設計大小事!...
2017年11月21日 · 廚房,是一個家最重要的中心,更是許多家庭主婦或主夫最重視的一個空間。 其中,使用頻率最高地方,莫過於廚房的流理檯面。 想讓料理時能更順手,甚至提高效率,首先要讓廚房檯面符合你的使用需求! 檯面除了注重易維護、好清潔之外,其本身的質材、性能和選色搭配,更成為影響家味的重要因素。 Point 1. 到底哪種材質比較好?...
2017年11月3日 · 快訊. 三立新聞網 名家. 幸福空間/想抓住他的心先從胃開始 12星座の夢想廚房. 2017/11/03 20:08:00. 本文為「名家專欄」授權文章及圖片,以上言論及圖片不代表本台立場. 按此投稿. 文/幸福空間 圖/豐聚室內裝修設計、成晟室內裝修設計、富億空間設計、阿曼空間設計、雋築空間設計提供....