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  1. 2018年6月1日 · 馬蹄露,是我吃得最多的糖水。 因為我們全家都是容易熱氣的體質,阿媽只要聽見任何一個家庭成員話喉嚨病或生痱滋,當晚就會煲馬蹄露給我們清熱降火。

  2. 2022年4月1日 · 天氣開始轉熱,又是時候吃一些消暑甜品,不如煲這款清甜解喝的中式糖水食譜──冰花馬蹄露,這個簡易糖水食譜做法並不複雜,味道清甜之餘,再配上爽口的馬蹄口感一流,今個夏天不妨試試整這個冰花馬蹄露食譜啦! 準備時間. 30分鐘內. 份量. 3-4人. 馬蹄: 6粒. 馬蹄粉: 3湯匙. 雞蛋: 1隻. 片糖/冰糖: 100克. 水: 約1.5公升. ↓點擊圖片放大↓. +14. 步驟: 1. 將馬蹄切去頭尾,去皮、切粒備用. (*可放入保鮮袋,再用刀背拍打更方便) ↓點擊圖片放大↓. +7. 2. 馬蹄粉加入2湯匙水攪拌混合. ↓點擊圖片放大↓. 3. 水滾後分次加入片糖、馬蹄煲約7分鐘,再加入馬蹄粉水,煲至杰身後一邊攪拌、一邊倒入蛋液即可. (*若水面出現泡沫,可以用匙羹撈起) ↓點擊圖片放大↓.

  3. 2019年4月23日 · 做法. 1- 先將馬蹄去皮,之後過水洗淨,切小粒,分一半,一半放入膠袋拍碎。 桂花洗乾淨瀝乾水分。 2- 把1.2公升水煮至沸騰,放進冰糖和桂花,煮至完全溶化。 3- 之後下馬蹄,煮5-8分鐘,視乎個人喜歡馬蹄爽脆程度。 4- 馬蹄粉預先加5湯匙水攪勻,倒進鍋裡。 5- 把兩隻蛋打發,一邊用木筷子攪拌一邊逐少加進鍋裡,煮出蛋花。 *冷吃的話,待涼後放進冰箱冷藏2小時即可,冷熱吃也很美味哦~ Text by Cookeys煮食日常編輯部. Photos by Christine's recipe,Lets Cook Chinese food. 📍 Follow我們的IG urbanlife.hk. 🔔 訂閱我們的 Youtube頻道 UrbanLifeHealth生活新態度.

  4. 材料: 去衣綠豆 50克. 水 1.1 公升. 冰糖(或可增減)80克. 去皮馬蹄肉(新鮮或急凍)180克. 雞蛋(打散成汁) 1隻. 馬蹄粉水: 馬蹄粉 1½湯匙(約15克) 水 100毫升. 做法: 把去衣綠豆浸水至少3小時,或過夜。 在深鍋中,倒進水煮滾。 加去衣綠豆,加蓋煮至再滾,轉中小火,煮至稔身。 約20分鐘。

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  6. 2021年4月7日 · 天氣開始轉熱,又是時候吃一些消暑甜品,不如煲這款清甜解喝的中式糖水食譜 冰花馬蹄露,這個簡易糖水食譜做法並不複雜,味道清甜之餘,再配上爽口的馬蹄口感一流,今個夏天不妨試試整這個冰花馬蹄露食譜啦!

  7. 2019年4月23日 · 出街糖水店都未必有得賣,不如自己來做一做,一家人就可以享受美味糖水了,希望你鍾意💕簡單做法!

  8. 2021年4月9日 · 糖水味道清甜,而且仲有爽口馬蹄,絕對係個唔錯嘅消暑糖水呀

  9. 中式糖水食譜:馬蹄露/馬蹄沙. 2014/07/03 Lets Woodson. 1. 馬蹄去皮,沖洗,準備300克馬蹄肉. 2. 把馬蹄磨成蓉,備用. 3. 用兩湯匙水把馬蹄粉(2湯匙)拌勻,備用. 4. 把1隻雞蛋打勻,備用. 5. 用1公升水煮溶冰糖110克. 冰糖煮溶後,加入馬蹄蓉. 6. 待水滾後,慢火煮5分鐘. 7. 5分鐘後,加入馬蹄粉水, 拌勻. 8. 拌勻後,關火,加入蛋漿. 9. 盛起放涼後雪凍便可食用. Chinese Food Cooking Recipe. Provide free Traditional Chinese recipe with clear step by step guideline.一起煮中菜啦, 家庭中式食譜.超清晰必勝烹飪步驟示範.

  10. 2022年4月8日 · 綠豆馬蹄爽做法十分簡單,而且這個夏天糖水食譜用上開邊綠豆,更有清熱解毒的功效,加入了粒粒馬蹄口感十足,絕對是個簡單易整的傳統中式糖水食譜呢!