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馬蹄是荸薺的俗稱，是春冬的時令蔬菜。馬蹄營養豐富，口感清甜爽脆，既可做菜吃也可生食。那麼，馬蹄的功效與作用有哪些呢？一起來看看下面的介紹吧。一、馬蹄的營養價值：馬蹄營養豐富，據測定：每100g鮮品中，含水分68g，碳水化合物21.
馬腳蹄，通常稱為馬蹄，是馬的腳部長出來的蹄，正如人體長出腳甲一樣，用以保護馬的腳部。 人工馴化的馬匹，現多用作 賽馬 用途。 練馬師為盡力保護馬原生的馬蹄，不讓馬兒因為長期奔跑而令馬蹄受到損害。
馬蹄，學名荸薺，清甜爽脆，可生食，也可煲湯，作為飲品、糖水等。 馬蹄具有清熱化痰，生津開胃、明目清音、消食醒酒等作用，對降低血壓有一定的效果，還可作為尿路感染患者的食療佳品。
馬蹄是甚麼？. 馬蹄，因其形狀跟馬腳蹄相似而得其名，是一種莎草科荸薺屬水生植物的球莖，原生於印度、中國、東南亞等地區。. 馬蹄有「地下 雪梨 」、「江南 人參 」的美稱，根據《本草經原》，馬蹄味甘、性寒，具有清心降火、 補肺 涼肝、消食化痰、破 ...
2021年11月18日 · 荸薺，又名馬蹄，你可能吃過也聽過，卻從來沒看過他「本人」。 荸薺其實是一種水生草本植物地下球莖，外觀是小巧的扁圓球狀，呈現深褐色帶點棗紅或紫色，表面平滑而最上端的表皮突起，因狀似栗子又有「地栗」之稱。
推介7款馬蹄湯水食譜，甘甜水潤，清脆可口。. 馬蹄營養豐富，口感脆甜，藥食兼用，且入藥歷史悠久。. 馬蹄含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣，具有生津潤燥、健胃消食、清肺化痰、清熱利腸的功效，對咳嗽痰多、便秘煩渴 ...
馬蹄（粵拼 英文： Chinese water chestnut，學名： Eleocharis dulcis ），又叫「水栗」、「芍」、「烏芋」，係一種莎草科 荸薺屬嘅水生草本植物。 球莖為 水菓 。
2019年12月13日 · 馬蹄爽脆的口感，可為菜式增加層次感，但究竟馬蹄有什麼好處呢？ 和其他 蔬菜 又有什麼不同呢？ 根據《Healthline》" 5 Surprising Benefits of Water Chestnuts (Plus How to Use Them) "一文，就指出馬蹄有5大益處：
马脚蹄的解剖图. 马原生的马脚蹄. 正在为马脚镶上 马蹄铁. 马脚蹄 ，通常称为 马蹄 ，是 马 的 脚 部长出来的 蹄 ，正如人体长出脚甲一样，用以保护马的脚部。. 人工驯化的马匹，现多用作 赛马 用途。. 练马师为尽力保护马原生的马蹄，不让马儿因为长期奔跑 ...
馬蹄料理怎麼做？ 愛料理精選129篇簡易食譜做法與步驟，有最新的桂花馬蹄糕、魚腥草蘋果馬蹄水、竹蔗茅根馬蹄水、有機薑黃咸蛋馬蹄蒸肉餅。 以及芝麻糕、砵仔糕、馬蹄粉等相關料理做法。
