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冷冷的冬天裡，時常想吃一點暖暖、熱熱的食物，今天特意來到車公廟的魚米家，叫了一碗招牌菜魚腐米線。 味道5/5分 濃濃的魚湯滲入米線。 魚腐味道濃郁加上一點點辣，絕配！
2024年6月13日 · 有24年歷史的米線連鎖店「魚米家魚湯米線大王」，今日（13日）傳出結業消息。 網上相片顯示，該店因租約期滿，營業至6月23日下午9時後，便會正式結
在 OpenRice 香港搜尋魚米家魚湯米線大王 (所有分店)的餐廳。.
2024年6月14日 · 「魚米家魚湯米線大王」由周榕貴於2000年創立的餐廳品牌，將傳統順德魚腐、魚湯米線引進香港連鎖快餐市場。 魚米家的招牌魚湯製作認真，堅持每天選用多款雜火慢火於店內熬製數小時，保持新鮮。
2024年6月13日 · 魚米家招牌魚湯鮮味十足、不腥不膩，店家堅持每天以大魚、鯪魚、牛鰍、紅衫、石九公等慢火新鮮熬製數小時，即煲即賣，不用濃縮魚精，賣剩魚湯亦不會留過夜。 網民懷念魚米家初期水準. 魚米家全線結業消息在網上傳出，引起不少網民討論。 部份網民十分懷念早期魚米家出品，大讚當年「魚腐有空氣感彈牙」、「有個時期真係好好食」。 不過網民亦概嘆近年魚米家質素下滑，對餐廳環境及服務品質均有微言，不復當年勇。 食客難分「魚米」「魚米家」 由於名字相似，加上同樣以鮮魚湯米線作為賣點，不少網民將「魚米」及「魚米家」混淆。 據了解，「魚米」為「心粥館飲食集團」品牌，該集團旗下還有心粥館、湯加等品牌。 「魚米」於2011年創立，現時全港仍有超過 20間分店，與「魚米家」無直接關係。
魚米家 YUE MIC KA, Hong Kong. 5,492 likes · 329 were here. [魚米家]官方網頁 請即登入及讚好以獲取更多即時資訊及優惠！.
指定食品85折 + 1%$回贈. 查看餐牌. 以指定電子錢包埋單，即賺0.5% Rice Dollars回贈. 埋單優惠. +15. 37. 魚米 (慈雲山中心) 毓華街23號慈雲山中心5樓501-502號舖. 慈雲山 / 港式 / 粉麵/米線 / $51-100.
2024年6月13日 · 魚米家由創辦人周榕貴先生於2000年創立，主打順德魚腐、魚湯米線及一系列以魚湯為主題的美食。 店家堅持使用新鮮魚類慢火熬製數小時的魚湯，以其鮮美無腥味聞名。
鱼米家鱼汤米线大王. 未認領. 評論. 對外分享. 51 則評論. 香港排名第 #2,581 的餐廳，共 13,231 名 $, 亞洲菜. 香港 上环文咸东街36至38号地下B号舖 +852 2524 4112 + 新增網站 + 新增營業時間 改善此清單. 查看全部 (36) 評分和評論. 3.5. 51 則評論. 香港排名第 #2,581 的餐廳，共 13,231 名. 評分. 食物. 服務. 價值. 詳細資料. 菜式. 亞洲菜. 餐點. 晚餐. 查看所有詳細資料. 位置和聯絡資訊. 香港 上环文咸东街36至38号地下B号舖. +852 2524 4112. 改善此清單. 這間餐廳是否適合品嚐當地菜式？ 是. 否. 不確定. Contribute. 評論. 問與答.
就以招牌食品魚湯米線為例，湯底以新鮮魚熬製，不腥不膩，鮮味十足，深得大眾喜愛；而魚腐更是採用來自順德之肥美鯪魚，起肉去骨後加入雞蛋用手打成豆腐一樣，再炸至金黃色，外脆內滑，口味甚佳。
