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2024年2月1日 · 會不會太糟蹋了食材了？ 順便請教一下有人能提供醬料的配方嗎？ 還有因為我爸年紀大了牙口不好 我在網路上有查到這種鮑魚罐頭可以先不打開 然後直接丟去水裡煮一兩個小時 鮑魚會變得比較軟 是真的嗎？
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2010年2月12日 · 智利鮑魚解凍後，將背面的黑色黏液刷乾淨後，以前都跟客人講說要用肉槌(打豬肉的槌子 )，正反面打10幾下後，才可以開始烹煮。 結果今年刷乾淨之後，完全忘記要打豬肉，A~是忘記要打智利鮑魚了。 就兩顆切片，另外兩顆智利鮑魚以完整的形狀下鍋燉煮。
2008年5月7日 · 作者 akira0906 (KK) 看板 cookclub. 標題 [閒聊] 阿一鮑魚. 時間 Wed May 7 12:52:07 2008. 網路上看到他的紀錄相當厲害 是世界八大名廚之一 還有許多林林總總的獎項 靠著鮑魚就可以這麼厲害說是傳奇般的人物 但是每次辦桌吃到鮑魚魚翅總是感受不到這東西昂貴的價值在哪 ...
2019年11月20日 · 如題 偉大的『鮑魚天神』翁聲譽 https://i.imgur.com/b013kzG.png 雖然說欺騙大家自己是特級廚師 但是手持『魔聖銅器』的翁聲譽 用 ...
2016年2月2日 · 家裡收到的，不知道是哪種鮑魚 媽媽叫我上網查怎麼煮O_O 板上爬文看到可以用滷的 (但原文使用的鮑魚看起來不太一樣) 也能清蒸後切片做冷盤 但不知道要搭配什麼醬料較好？ 或者有建議的料理方式嗎？ 麻煩各位指點一二~謝謝！
2020年9月14日 · 突然覺得好像也不錯(?) 面盤幾乎一樣的情況下換成鮑魚殼 多了圓潤的氣質，整體有不一樣的風格 色調一樣是深色的搭配 低調適中 穿衣方面亦應不會太煩惱 錶徑43.8跟45的差距我也都可以 承認開始莫名選擇困難 不知道如果論規格或其他我沒想到的點 大家會比較推哪隻?
2024年6月20日 · 肥肥小時候很喜歡吃那種假鮑魚 長大後宴客看到假的沒興趣 帶殼真槍實彈的才好吃 然後有一天去熱炒店 看到活的鮑魚貼在牆上走 批踢踢實業坊 › 看板 Gossiping 關於我們 聯絡資訊
2022年6月29日 · 推 mimiwu: 只有車輪牌鮑魚才是真貨, 會放在罐頭塔的都是假的 06/30 08:44 → loveinlove77 : 過年都會收到，不喜歡 06/30 10:08 → henry55566 : 餐廳 06/30 11:08
2017年12月7日 · 1. 湯頭：雖然是中藥味，但畢竟真的很像統一大補帖；兩者比較，大補帖的味道較香 (可 能是因為還有酒香包)。. 比較之下，鮑魚麵喝起來就沒有特別之處了 2. 麵體：吃起來就是東南亞泡麵的口感 (像是印尼泡麵、炒麵，吃起來也是差不多的口 感)。. 3. 唯一「很 ...
2019年1月9日 · 標題. [食記] 明珍鮑魚 韓國濟州島超新鮮美味 鮑魚料理. 餐廳名稱：明珍鮑魚 消費時間：2018年/12月 地址：1282 Haemajihaean-ro, Gujwa-eup, Cheju, Jeju-do, South Korea 電話：+82 64-782-9944 營業時間：09:30 - 21:30 (週二公休) 每人平均價位：15,000 KRW (= 13.38 USD) 可否刷卡：可 有無 ...
