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2016年10月4日 · 很多人因為方便性或者認為麵包主要是澱粉應該和米飯沒兩樣而把麵包當主食，然而，這是不正確的！ 因為這類的甜麵包和軟麵包會使用較多的糖與奶油，讓這一類的軟Q麵包暗藏了一些營養不均的危機。
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2021年2月11日 · 所謂吃麵包，取決於「你吃的是什麼麵包」；若你總是選擇口感柔軟且帶有明顯鮮奶油香氣、放入餡料的麵包，那麼這種麵包自然是不健康的；但若你選擇的是傳統鄉村麵包、黑麥麵包、長棍麵包這類無添加物的麵包，則多是健康的 但前提是，你要知道該怎麼品
2017年7月11日 · Q1：麵包也是澱粉，所以可以替代正餐？ 答錯率：50％。 許多台灣人認為麵包的主要成分為澱粉，歐美也經常將麵包作為主食，因此便認定麵包可以替代正餐。
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麵包可以當主食嗎?
台灣人喜歡吃什麼麵包?
過期的麵包可以吃嗎?
麵包健康嗎?
吃全麥麵包好嗎?
麵包熱量高嗎?
2024年9月23日 · 營養師張語希提醒，上班族若要保持思緒清晰、提升工作效率，應避免6大錯誤飲食習慣：晚上喝咖啡影響睡眠、在麵包上塗抹奶油會引發發炎、過量攝取精緻糖和精緻澱粉會造成血糖波動、愛吃加工肉品增加心血管疾病風險，以及在吃喝時不喝高鈉湯品。
2022年8月11日 · 營養師破解迷思：超商麵包為什麼放很久都不會壞？. 過期了還可以吃嗎？. 為了讓麵包本體不易黴菌生存，食品工廠在麵包的製作上做了許多調整，除了改變糖、油脂配比，讓麵包的水活性（微生物可使用的水分）減少，同時也增加發酵時間，使酵母菌與乳酸菌 ...
2018年2月18日 · 如果是選用冰淇淋，一球冰淇淋的糖量約15g，所以如果吃了2球冰淇淋，就等於攝取了半碗飯的糖量。. 建議先估算好一餐可以吃的糖量，再適量攝取。. 一般的果汁糖量約為總重量的15% （100 c.c.的果汁含有15 g的糖）；如果想喝拿鐵，也要留意拿鐵中的 ...
2018年9月20日 · 精選書摘. 其實，只要改變進食順序、了解食物的營養成分、吃對分量，就可逃離胖胖危機，還可協助調整餐後的血糖平衡。.
