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2020年12月1日 · 食品安全一直是民眾關心的重要議題之一。. 近幾年無論是塑化劑污染食品事件、毒澱粉食品安全問題、黑心油事件、芬普尼污染雞蛋事件等,都讓民眾對於自己吃進肚子裡的食物難以完全放心,而近期政府宣布將鬆綁開放含有萊克多巴胺的美國豬肉,以及月齡30 ...
2018年8月1日 · 食安問題事關重大,除了監督、注重食品來源與安全外,最好也預先準備好各種醫療險,以備不時之需。 畢竟現代生活誰都不知道自己吃下的食品到底有沒有問題,又何時可能因為這些問題的食品造成身體發生狀況,而花費大筆醫療費用治療。
2021年10月1日 · 以人生風險象限圖來說,4個象限分別代表著老、病、死、殘的風險。. 年老風險,也就是活得太久的風險,老後沒有工作收入,日常花費只能仰賴退休金與被動收入支應;生病風險,也就是因疾病住院或療養的風險,隨之而來的是大量的醫療費用;死亡風險 ...
2021年11月1日 · 「食品安全不是一個人的事情,而是需要大家共同努力的。 」譚敦慈認為,林杰樑醫師開啟了民眾重視食安的那扇門,以往民眾可能不會曉得赭麴毒素、黃麴毒素、塑化劑等食安危機,但在林醫師不斷地宣導與努力下,民眾漸漸對食品安全的議題愈來愈重視,瞭解自己需要在「食」的方面吃得健康,才能有一個健康的身體。 而在推廣食安的過程中,譚敦慈表示,最令自己深受感動的是民眾的身體力行,她舉例道,以往許多民眾煮麻油雞會用熱鍋、熱油,把薑、肉和酒倒下去就開始燒,但在聽她講解油其實不耐高溫,一旦冒煙就會產生有毒物質的說明後,許多民眾、朋友都紛紛向她表示他們在煮麻油雞時都改用冷鍋、冷油來烹煮,煮出來也一樣好吃且健康。
2024年5月1日 · 全球每年有6億人因食物中毒引發不適,42萬人因此死亡. 近期食物中毒事件頻傳,對廣大的外食族群而言無疑是人心惶惶,也引起了民眾對食安議題的風險意識。. 綜觀國際,其實有為數眾多的民眾深受食源性疾病,也就是俗稱的食物中毒所苦。. 根據 ...
2024年3月1日 · 而在使用數據時要別留意的是,如同食品有保存期限,數據同樣有可能過期! 以股市資訊來說,數據的保鮮期更可能是以分為單位來計算;醫療數據相關每年變動的幅度可能不大,但最好仍拿最新發布的內容來做使用為佳;稅務方面的資訊則通常每年會更新一次。
2020年2月1日 · 多年來,臺灣曾發生好幾次食安風暴,卻有很多消費者仍不明白「劣幣驅逐良幣」的道理,不瞭解便宜食品所要付出的代價。 龔建嘉認為,這是從小教育就要開始培養,食安知識應如同與語言及技能的知識一樣重要,因為食物是維持人體健康最基本、最重要的 ...