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10家在香港就能品嘗到使用日本食材的餐廳推薦. AAJ編輯團隊 2018年3月23日 更新. 美食 餐廳 法國料理 日本料理 Taste of Japan. 在香港這座匯聚了特別多種菜系的中外餐廳的國際都市中，美食豐富得令人眼花繚亂，幾乎涵蓋各種主要菜系。. 這次我們要精選出幾間10間 ...
2018年3月23日 · 「Zuma」位于亚洲金融中心香港的中心位置，是1间在传统居酒屋文化中加入巧妙变化的时尚餐厅和酒吧。 虽然整体氛围不走令人正襟危坐的正式风格，但提供的餐点从食材到酒精类均为最高等级，对餐厅内部装潢的细节亦十分讲究。 有关祖马的更多介绍与餐厅资讯. 一家讲究米饭的日本餐厅ーー玄穗. 「玄穗」是一家对米饭相当讲究的餐厅，由原大使馆主厨安东伸一先生所开设。 店内所使用的白米「新泻县鱼沼产越光真鸭米」被认为是日本最美味的白米。 本店除了提供京都，新泻等地常见的日本酒外，也有供应季节限定的日本酒，常备酒类有30至40种。 有关玄穗的更多介绍与餐厅资讯. 体验真实筑地市场氛围ーー筑地·山贵水产市场.
簡單來講，採用糯米、麴、燒酒三種原料，經過數十日熟成之後製成，用其製作的料理都能夠帶出食材甜味，甚至是用來製作肉品的話，還可以消除其腥味，此外，日式料理中常見的照燒手法，味醂更是佔了舉足輕重的角色，因為只要起鍋前加上一點，都可以 ...
新型態鐵道旅行掀開序幕. 連結博多與由布院的JR九州觀光列車「由布院之森」 ©PIXTA. 大抵來說，平成時代的寢台列車多半結合觀光需求，而講到鐵道觀光，那就不能不提JR九州了！ 當日本國鐵民營化後，在思考大量赤字的IR九州鐵道本業究竟要如何走出新景象時，初代社長 石井幸孝 大膽的起用新銳設計師 水戶岡銳治 來設計所有的JR九州新購車輛，成為其最大的亮點及特色。 正因為日本九州先天擁有的山脈與溫泉等自然特色，也讓JR九州相當積極的開發當地的觀光事業，而由水戶岡銳治設計多款造型獨特且華麗的觀光列車中，最有名的莫過於是行經湯布院及別府兩大溫泉區的列車「由布院之森（特急ゆふいんの森）」了。
古民家旅宿聚落「桃源鄉 祖谷之山里」. 祖谷的「落合集落」，是個位於峽谷山坡的聚落，特色是地形斜度陡峭，聚落內部的高低差高達390公尺。. 儘管坡度陡峭，但自江戶時代以來，聚落裡的人們在此以石頭建置特殊的石牆，並於此建築民家、修整農園 ...
九州七星號列車是JR九州所推出的臥鋪列車，環繞九州島行駛，於2013年10月15日起開行。. 與日本其他已停駛及行駛中的臥鋪列車不同的是，本列車是針對日本國內及亞洲的金字塔頂端客層為對象，以套裝旅遊行程的形式販賣，並不單賣車票。. 儘管如此，依然 ...
2024年5月28日 · 日本牛肉盖浇饭 连锁行业三巨头. 吉野家（Yoshinoya） 创立于1899年，是日本历史最悠久的牛肉饭连锁店之一。 原筑地市场里的“吉野家1号店”，一直都是游客们感兴趣的“朝圣地”。 吉野家自创立以来，一直秉持着“快速、便宜、美味”的理念，提供简单快捷的服务。 其牛肉饭酱料采用独特配方，味道浓郁独特。 菜单：代表菜品为牛肉饭。 还提供猪肉饭、鸡肉饭、套餐（定食）等。 吉野家对牛肉饭的酱料十分讲究，一直保持传统的味道。 最近，它还推出了针对健康风向的新产品，如低糖菜单和高蛋白菜单。 吉野家积极拓展海外市场，在亚洲许多国家开设了门店。 1991年，香港合兴集团控股有限公司成功将日本吉野家引入中国市场，并于同年在香港开设了吉野家。 1992年北京迎来了其首家吉野家分店。
