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2020年10月30日 · 精品Cafe 細味烘焙咖啡+輕食. 隨着手工咖啡店在港興起，客人對咖啡的味道、品質、整體享用體驗，有了更高的期望和要求。. 日前，我偕友人便去了一間本土精品咖啡品牌的旗艦店，品嘗到該店自家精心烘焙與調製的咖啡，及以健康食材，烹製出富日式及地中海 ...
2019年7月19日 · 朋友請我吃日本壽司，問應該帶瓶甚麼酒？我說本來最好是飲日本清酒，但三伏天太熱，清酒酒精度高，不如飲汽酒，或者來一瓶德國的乾口白酒。 德國的白酒用Riesling葡萄釀造，酸度充足，花香果香滿溢，新年份
2021年12月29日 · 近年全心於內地發展的陳偉霆（William），日前推出全新廣東歌《護航》；「大師兄」謝霆鋒特別在抖音拍片支持，期間竟將筷子當成指揮棒，認真搞笑。短片中的霆鋒一臉投入兼high爆，不少內地樂迷讚他超有戲
2022年12月19日 · 古時天主教僧侶的髮型相傳起源於公元2、3世紀的古羅馬時代。對基督徒而言，尤其是修道院修士，會舉行剃髮禮以示獻身信仰。這種中心剃度、「地中海」的環狀髮型，竟曾是基督徒的髮型選擇。 大家熟悉的中心剃度環狀冠冕髮型，是當時流行的3種類型的tonsure之一︰第一種是以聖保羅命名的Pauline ...
當年讀歷史不喜歡羅馬帝國的橫蠻霸道，反而欣賞腓尼基人創造了腓尼基字母，覺得不可思議。腓尼基人是出色的航海家和商人，生活在地中海一帶，駕着船去到地中海每個角落，在每個沿岸港口都可以見到他們的足迹，建立過
在新冠肺炎疫情下，不少家庭都會預先購買冷藏肉類。日前，食物安全中心分享冷藏肉類的食物安全貼士，指室溫解凍冷藏肉類會導致細菌繁殖，易引起食物中毒，提醒應採用雪櫃、流動冷水或微波爐3個途徑解凍，才能食得安
2018年12月12日 · 香港有煲仔飯，日本則有釜飯。最近在九龍灣便開了一間本地少見的日式釜飯專門店，門面招牌更雕有一條巨型鰻魚，店內見牆上又有虛擬鰻魚，直覺此店生招牌該是鰻魚吧！ 原來店主在國內河原有份投資鰻魚養殖場，鰻魚自
