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國際咖啡調配師技巧資格證書課程 (英文證書) 課程內容. 咖啡歷史文化介紹。 咖啡的知識例如分辯不同產地的咖啡豆、如何選擇優質咖啡等等。 咖啡調配過程以及各種類別的咖啡沖煮方法，當中包括調配、沖煮Espresso濃縮咖啡的標準、蒸餾及過濾式咖啡、奶泡咖啡Cappuccino & Latte 拉花製作技巧及實習和了解冰咖啡的製作方法。 其他特色食品包括：熱朱古力、英式紅茶、沙冰。 食物、物品處理及儲藏方法。 實習試：幫助學員達到及獲取證書的目的。 課程詳情及報讀方法. 課程名稱：7102-52『City & Guilds International Awards in Barista Skills 國際咖啡調配師技巧證書課程』 授課語言：粵語中文. 學額 ：3人開班 － 6人額滿.
Eden Cafe專業咖啡教學培訓中心提供咖啡師證書課程、咖啡拉花班及多種咖啡教學課程，旨在滿足不同人士的興趣。 導師擁有豐富教學經驗，助你打開專業咖啡師之門。
SCA專業咖啡證書課程, 分為6個不同範疇課程, 分別為咖啡基礎（SCA CSP Introduction to Coffee）、咖啡生豆（SCA CSP Green Coffee）、感官（SCA CSP Sensory Skills）、 萃取（SCA CSP Brewing）、意式咖啡（SCA CSP Barista Skills）、咖啡烘焙
HKU SPACE Certificate for Module (Specialty Coffee: Introduction to Coffee and Brewing Skills) 證書(單元 : 精品咖啡之咖啡入門及沖煮技巧), awarded within the HKU system through HKU SPACE.
精品咖啡協會 THE SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION (SCA) 是一個非牟利組織，此協會成員由上千名專業咖啡領域業者所組成，致力於推廣國際咖啡專業知識，SCA咖啡體系提供了符合專業教育需求的重要渠道，幫助課程專業者精進咖啡技能。
Eden Cafe 香港與City and Guilds的咖啡證書課程內容包括手沖咖啡、基礎咖啡知識、意式特濃咖啡製作、Cappuccino打奶泡技巧等，並涵蓋考試技巧和咖啡師專業操守。. 進階課程則包括咖啡烘豆、精品咖啡品味、特飲沖調及拉花技巧。. 這個課程涵蓋了從咖啡的歷史和 ...
課程簡介. 導師. 學習重點: 1. 咖啡師應有態度及禮儀. 2. 鮮奶咖啡及意式泡沫咖啡冲調. 3. 手沖咖啡風味和產區分析. 4. 咖啡冲煮技巧. 5. 意式咖啡拉花技巧. 6. 工作枱內衛生與清潔. 課程特點： – 實用課堂；針對現時咖啡文化，理論與實踐並重. – 技巧竅門；手把手由0到1指導每位學員. – 專業導師 ；擁有專業咖啡教學資歷及 豐富經營實體店經驗. – 入行支援；增值顧問服務支援有意加入咖啡行業的畢業學員. 課程對象： – 為欲投身咖啡師提供咖啡專業知識及國際認可專業資格課程。 – 咖啡有興趣、欲投身成為咖啡師、咖啡店從業員而設. 專業導師：由專業咖啡導師任教（擁有專業咖啡教學資歷及豐富經營實體咖啡店經驗） 學習時數:：22.5小時 (包括理論與實踐)
