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我們的雲南野生松茸特色. 我們的野生松茸全部來自雲南大理沙溪的馬坪關，一個雲南野生菌的寶庫，直接向採菇人採購，不經批發市場，不混雜菇和劣質貨色，品質相當有保証。 想認識更多有關馬坪關的地理特色，可看 這裡 。 更多有關雲南採菇人的故事，可看 這裡 。 松茸的好處 / 功效. 松茸的營養組成松茸含有18種氨基酸、14種人體必需微量元素、49種活性營養物質、5種不飽和脂肪酸、8種維生素、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶，另含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。 松茸不僅營養均衡、充足，而且還有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、治療糖尿病及心血管疾病、抗衰老養顏、促腸胃保肝臟等多種功效。
雲南木水花野生菌交易市場，經營戶正在忙著挑選整理銷往廣州的雲南鮮松茸。 松茸在秋季的8月上旬到10月中旬採集、食用。 有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。
2019年雲南的松茸開始大量上市，今年的價格比較往年價格高嗎？按照目前同期的價格來看，今年的松茸價格要比往年同期高，大部分松茸供應商都認為，是因為雲南的松茸產區今年上半年乾旱少雨，造成松茸產量降低，造成2019年價格偏高。
來自雲南的野生松茸，吸收了原始森林裡的天地精華，是大自然給人類的珍貴食材，富含各種營養，滋補而溫和，被譽為“菌中之王”。松茸獨有的天然清香，容易被其他食材奪味，因此松茸湯的搭配需非常講究。
對於雲南的吃貨們來說 有一個好消息那就是松茸上市了！ 不過價格著實令人咋舌！ 大約一周前 來自香格里拉的松茸 就開始少量上市了 但由於量實在太少 前幾天的價格居然達到了 每公斤兩萬六千多元 現在價格雖然已經降了一些 不過依然很驚人...
2015年9月25日 · 位處海拔約3,000米的雲南大理市鶴慶縣新峰東登村，是條世代務農的彝族村子，村民素有上山採摘野菌食用的習慣，松茸當然屬其中之一，直至15年前，日本人以高價大肆收購這種曾經是原居民眼中家常便飯的野生菌類，其價格便魚躍龍門般，由當初與其他野生
2017年9月20日 · 九月中旬，雲南菇菌專門店的新鮮松茸售價為 100 克 180 元港幣，因為產期有限，新鮮貨比乾品還要昂貴。 我們請來四季酒店中菜行政總廚陳恩德（人稱德哥）在獲得米芝蓮三星的 龍景軒 ，示範這道松茸炒雞球。 德哥稱他不算特別愛吃菇菌類：「年初人家送我一包冬菇，每每吃足一年都未吃完。 」不過具備數十年經驗，每年設計菇菌推廣餐單自然無難度。 今個季度龍景軒的時令珍菌推介菜單共有八個項目，別出心裁地涵蓋餐前小食、點心和甜品多個範疇，用上黑松露、羊肚菌、牛肝菌和雞樅菌等等，這道松茸炒雞球卻不在餐牌上，是德哥專為在家製作而特別設計：「家居廚房始終有其限制，太繁複或者技術要求太高的步驟就不適合啦！ 」這解釋了為什麼師傅們常常教大家製作雞肉菜式。
松茸給人體補充營養優於其他食物，首先就是它的營養比較均衡，不像別的食物只能補充一個部分，而松茸符合人體所需要的大部分 營養元素，它含有比較充足的營養元素，
商品分類 全部貨品（多頁） 有機蔬菜水果部 香港新界有機蔬果 有機高原水果(香港人主理果園 無污染地帶出產) 山區無農藥殘留靚橙 (港人主理果園 無污染地帶出產)(展翔和橙) 新疆 無農藥純天然 香梨、蘋果 (港人主理果園 無污染地帶出產)
2022年7月30日 · 每年呢兩個月，係雲南菇菌季節，今年嘅松茸特別少，令到價錢比住年貴左好多。 一般雲南採菌職人一大早上山採菌，然後係山腳就有收購菇菌嘅人係果度採購拎去市集販賣。
