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星巴克(NASDAQ：SBUX)最近公布未來5年計劃，目標包括於2019年前將收入提高至接近300億(美元，下同)、經營溢利增加1倍，以及全球門市數目由目前的2.1萬間增加至超過3萬間。按星巴克最新的業績，2014年收入只有164.5億元，若要收入於2019年達標，複合年均增長率(Combined annual growth rate)需要增加至16%，較 ...
上周政府公布《集思港益》的人口政策諮詢文件，重點像推廣人力資源政策，希望公眾同意輸入外勞，填補7 萬多個建築及餐飲等行業的職位空缺。 最令人失望的是，文件無意處理中港人口流動問題。長達49頁的文件中，討論雙非和單程證問題僅有4頁。政務司長林鄭月娥在記者會上重申「單程證的 ...
食譜多以地方菜系或菜式種類以資識別，那麼有沒有大師匯集之作？此書就是近來香港飲食界史無前例的一次匯聚，35位來自酒店業、人氣食肆及烹飪教室等的大廚及導師，因緣際會相識於網絡平台「飯聚男女」，人人出招與大眾分享得意食譜，可謂飲食界的巨星雲集；有Fushion菜「囍‧宴」主理人 ...
西方文明的基石是個人主義與尚智文化。然而，智能手機與移動互聯網的出現，卻嚴重動搖了這兩塊基石。人們擔心，西方文明可能因此而走向自毀。 個人主義源於自我意識，為了確認自己與群體中的其他人有別，人必須發展自己的智性，提升自己的技能，以在競爭中突圍而出，透過有所創造 ...
早前寫《為何四環醫藥核數師不發表意見？》，文中提及四環醫藥(460)被聯交所施加多項復牌條件，包括委聘認可獨立法證專家就幾項指控作法證調查，包括提高售價、向分銷商作出若干付款及分銷商進行商業賄賂。所謂醜婦終需見家翁，法證調查結果終在10月底公布。 一如所料，調查顯示四環醫藥 ...
41歲名模周汶錡(Kathy)於本月3日下午，在香港嘉諾撒醫院為法籍老公Julien Lepeu剖腹產下7.2磅的混血小王子Jacques，經過多日休息後，昨日兩母子齊齊出院回家，問Kathy囝囝似誰，她說較像老公，並說不會做全職媽咪。 約中午12點30分，身穿連身裙及平底鞋，戴著黑超素顏現身的Kathy，挽手抱著BB的老公 ...
「解決居住問題不只是政府的責任」。這話應不會帶來許多like，甚至會有較負面的迴響：若不是政府的責任，難道要我們自己解決住屋問題？是的，若大家有「分享精神」，民間在短時間可凝聚的好能量，遠比甚麼新政策有效，起碼可以盡量「救到近火」。
