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簡歷 [編輯] 鄭威濤從潮州 汕頭移民來港，由廚房仔做起，及後前往日本學習烹飪，之後成立板前壽司及板長壽司。 TVB 電視劇《和味濃情》更改編其成功故事而成。 2008年1月，他以港幣43萬元於築地市場投得有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚，成為第一位投得「日本一」的香港人 [1] [2]。
板長壽司創辦人鄭威濤「Ricky San」，於4月初因為癌病復發在日本離世，終年57歲。 2004 年，鄭威濤與味千主席潘慰及執董潘嘉聞在尖沙咀創立首間「板前壽司」，成為了本地知名壽司店之一。在 2008年至2011年，在東京築地魚市場連續4年成功以高價投得新年開市「日本一」藍鰭吞拿魚，是首個投得 ...
2024年4月16日 · 鄭威濤的夢想是開舖當老闆，1989年，鄭威濤回流返港做日語導遊儲錢。 1993年，他的弟弟鄭威祺在灣仔道創辦首家手卷班戟專門店「和味屋」掀起熱潮，曾月賺10萬元，但保守的鄭威祺不敢開分店，鄭威濤便與飲食業老闆、前妻李小玲合作，於1994年開設日式手卷班戟店「Pancake House」，高峰時期一度 ...
簡歷 [編輯] 鄭威濤從潮州 汕頭移民來港，由廚房仔做起，及後前往日本學習烹飪，之後成立板前壽司及板長壽司。 TVB 電視劇《和味濃情》更改編其成功故事而成。 2008年1月，他以港幣43萬元於築地市場投得有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚，成為第一位投得「日本一」的香港人 [1] [2]。
2024年4月16日 · 「板長壽司」創辦人鄭威濤月初在日本逝世，相信為癌症復發，而他早年曾披露自己在 2017 年確診胰臟癌；至於英王查理斯三世（King Charles III）早前亦宣布患癌，惟至今未有透露是哪種癌症。美國周刊《In Touch Weekly》引述消息人士指，現年 75 歲 ...
2019年4月17日 · 鄭威濤於庭上披露，2017年驗出患胰臟癌後，不少醫生也說不出他還可活多久，因此希望盡快了結官司，不想留給家人。 鄭完成作供後，記者問及其健康狀況時透露，他接受過化療、標靶及免疫治療，並曾到日本接受幹細胞治療，目前仍「keep住做治療」。
2024年4月16日 · 鄭威濤逝世丨中四輟學向母借2萬元赴日當學徒 投得「日本一」成為香港第一人好威水 人稱「Ricky San」的板前壽司創辦人鄭威濤（Ricky）驚傳上周離世，消息傳出後，令不少人感到婉。鄭威濤生在飲食界享負盛名，2008年1月鄭威濤以43萬港元，於築地市場投得有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚，成為香港 ...
