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日本各地皆有屬於當地的特產品，這次讓我們將重點放在日本當地的「燒酒」。從北到南，由北海道至九州，日本各地皆擁有獨特的燒酒文化，即便你足不出戶或是滴酒不沾，在家中帶著幾分醉意，你也能漫遊燒酒的諸多產地，就讓我們盡快啟程，來趟感歎日本燒酒種類何其多，口味何其新奇獨特 ...
All About 友田晶子. 對紅酒、日本酒、燒酒、啤酒和雞尾酒頗有造詣的日本專家——被稱為“飲品界的權威顧問”。. 1988年在法國學習語言及紅酒釀造技術，返回日本後作為當時極其罕見的女性品酒師自成一家。. 1997年在“紅酒品酒師全國大賽”中作為女子最高 ...
一年即將進入到最後一季，隨著天氣逐漸變涼，不論是因為作物豐收、還是因為開始想取暖而食慾也跟著增加。在日本，一旦進入到秋季，就能到處都看得見寫著「食欲の秋」的宣傳用語。不管是在日本相當普遍的秋季必吃料理，還是當地知名的秋季特色美食都千萬不能錯過！
漫步木蠟與白壁之鄉・愛媛「内子」，下榻結合在地文化特色的質感旅宿. AAJ編輯團隊 2019年1月30日 更新. 深度旅遊 愛媛 四國地區 西日本. 日本全國，有數不清的「小地方」，可能是一個小鎮，一個町，甚至只是一個集落，但可能在歷史上，都曾有一段風華 ...
2023年9月19日 · 在日本，算上一些还没能拥有属于自己的名字的，大约有4000~5000种菌菇，其中能食用的也有100种左右。菌菇之中含有着大量膳食纤维和钙、钾、维生素B，不仅如此，它的热量还很低，可以说是既美味又健康，价格比较来说也相对便宜，难怪会成为餐桌上的常客。
2017年9月25日 · 5款夏天吃才最对味的日式盖浇饭. 今天我们要向大家介绍以下食谱：“金枪鱼牛油果盖浇饭”、“鲑鱼盖浇饭”、“猪肉盖浇饭”、“亲子（鸡蛋鸡肉）盖浇饭”和“三色盖浇饭”。. 他们深受OYSHEE的美食编辑推荐，所以请尝试一下！.
美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同 ...
