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2019年7月3日 · 黑木耳含膠質以及酸性多醣體，可以 降血脂 與膽固醇。 黑木耳含有維生素K、豐富的鈣和鎂等礦物質，能減少血液凝塊、防止動脈內膜增厚、管壁硬化，有效預防、溶解血栓，使血液流動順暢，緩和冠狀動脈粥樣硬化等症狀，減少心血管疾病的發生。
木耳能減低身體內的膽固醇水平，主要幫助清除「壞膽固醇」（LDL-C）而保留「好膽固醇」（HDL-C）。因為木耳能提升脂蛋白脂酶的效用，加快分解甘油三酯的積聚。另外木耳中的多羥基苯酚可以抑制膽固醇製造和製造更多膽汁，令膽固醇水平下降。膽固醇。
2019年6月19日 · 降膽固醇飲食大公開！如何降膽固醇最有效？ 既然膽固醇和三酸甘油酯都可以透過飲食攝取，除了少吃高膽固醇、高油脂、高糖分食物外，有沒有哪些食物可以幫助我們降低血液中的膽固醇和三酸甘油酯？以下就來介紹10種常見降膽固醇的食物[2]、[3]。
2013年9月7日 · 平日膳食除了控制總熱量的吸收，建議應採用低脂肪、低膽固醇的飲食模式，避免食用動物性脂肪及動物內臟、蛋黃、蝦蟹、墨魚等含高膽固醇的食物。相反，以下食物經實驗證明具有降血脂作用，如大蒜、香菇、黑木耳、綠豆、豆芽、紅蘿蔔、海藻、海帶、山楂、芹菜、冬瓜、燕麥、黑芝麻 ...
2020年12月3日 · 血液中的壞膽固醇水平過高會增加患上血管硬化、心臟病及中風等疾病的機會。要避免此情況發生，應從兩方面入手：第一，控制壞膽固醇水平；第二，保護血管。 控制壞膽固醇水平 首先，我們要弄清楚哪些食物會提高我們的壞膽固醇水平。
2023年6月30日 · 多吃這些超級食物幫你降低膽固醇. 15種「降膽固醇」食物！. 多吃這些超級食物幫你降低膽固醇. 不運動又愛熬夜？. 小心三高找上你. 盤點8個「膳食 ...
2018年6月13日 · 人體內若是壞膽固醇含量高，會增加「三高」的風險，那麼壞膽固醇高怎麼辦呢？ 不妨多吃降膽固醇的食物。 13種可以降壞膽固醇的食物 1、燕麥 每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能降低膽固醇16％。（圖片來源：Adobe Stock） 燕麥中主要破壞膽固醇的物質，叫做「β-聚葡萄糖」，是一種可溶性 ...
