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白切雞配以白飯及薑蓉 上海小绍兴酒家供应的白斩鸡 白切雞又稱白斬雞、三黃雞、白鏨雞，是粵菜的傳統菜色 [1]，因為其熟烹方式為白灼（清水煮），所以也叫做白灼雞。在香港被視為一種廣東燒味，常在燒味店有售 [2]。 白切雞的特色是烹調時不加入香料調味，把雞宰殺後用熱水浸熟或隔水蒸熟 ...
白切雞配以白飯及薑蓉 上海小紹興酒家供應的白斬雞 白切雞又稱白斬雞、三黃雞、白鏨雞，是粵菜的傳統菜色 [1]，因為其熟烹方式為白灼（清水煮），所以也叫做白灼雞。在香港被視為一種廣東燒味，常在燒味店有售 [2]。 白切雞的特色是烹調時不加入香料調味，把雞宰殺後用熱水浸熟或隔水蒸熟 ...
《海南雞飯》（英語： Rice Rhapsody ）是一部於2004年10月首映、2005年1月公開上映的華語電影，此電影為香港與新加坡合作攝製，由畢國智擔任導演兼編劇，以及由張艾嘉和甄文達擔任領銜主演。 此電影引進中國大陸時的譯名為《珍媽讓兒娶洋妞》，之後發行DVD和VCD版本。
傳統的椰漿飯裹在香蕉葉里，基本佐料有參巴辣椒醬、江魚仔、花生、雞蛋等。 椰漿飯（馬來語： nasi lemak ）是在馬來西亞、新加坡與汶萊的一道菜餚，是馬來西亞的非正式國菜 。 在馬來半島東海岸的登嘉樓與吉蘭丹，「搭岡飯」非常普遍。 在印度尼西亞也有類似美食，稱作「烏督飯」。
傳統的料理法為在 白飯 上鋪上 火雞肉 ，再淋上 雞汁 跟 豬油 而成，但不同的店家做法會略有不同 [2] 。. 雖然隨著文化擴散，台灣各縣市都可以看到販售火雞肉飯的餐飲店，但大多會打出「 嘉義 」的名號。. 傳統的嘉義火雞肉飯主要選用火雞肉當作素材，而 ...
白切雞配以白飯及薑蓉 上海小紹興酒家供應的白斬雞 白切雞又稱白斬雞、三黃雞、白鏨雞，是粵菜的傳統菜色 [1]，因為其熟烹方式為白灼（清水煮），所以也叫做白灼雞。在香港被視為一種廣東燒味，常在燒味店有售 [2]。 白切雞的特色是烹調時不加入香料調味，把雞宰殺後用熱水浸熟或隔水蒸熟 ...
白切雞配以白飯及薑蓉 上海小紹興酒家供應的白斬雞 白切雞又稱白斬雞、三黃雞、白鏨雞，是粵菜的傳統菜色 [1]，因為其熟烹方式為白灼（清水煮），所以也叫做白灼雞。在香港被視為一種廣東燒味，常在燒味店有售 [2]。 白切雞的特色是烹調時不加入香料調味，把雞宰殺後用熱水浸熟或隔水蒸熟 ...
