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拉花 課程. " 拉花 “是指在熱卡布或熱拿鐵的表面做出各種圖案，而咖啡師純熟的技術將帶有完美萃取Crema的濃縮咖啡，融合極盡細緻奶泡的完美比例，再藉由單純注入牛奶的Free Pour描繪出圖案的技法，這就是咖啡 拉花 的藝術。. 而隨著咖啡的普及與社會的進步 ...
因為「愛」接觸咖啡， 為了做出一杯好咖啡， 而不斷的從各個面向學習咖啡、認識咖啡。 「我們沒辦法藉由讓客人看一杯黑咖啡， 告訴客人這杯咖啡有多好喝。 但我們可以藉由一杯拉花拿鐵，吸引他們接觸咖啡。
Latte Art Grading System 咖啡拉花證書課程 咖啡拉花藝術認證系統是對拉花的技巧、創意及藝術呈現一系列的分級與認證。 認證系統分為六個等級，每個等級以不同的顏色顯示，由基礎至頂級大師級別，分別為：白色、橙色、綠色、紅色、黑色及金色。
課程目標. 學習Espresso製作、打奶泡要點、拉花基礎技巧，提升飲品知識，體驗沖調樂趣。. 課程對象. 拉花初學者、對拉花活動有濃厚興趣人士. 課程費用 [每位] $528 [ 1人 ] $428 [ 2人同行優惠] 教學模式. 小班教學形式，通過深入淺出方式教授。.
不失敗3D立體拉花課程. NT$ 1,800. 開課日期. （即將開課，敬請期待）. 授課老師. 開平合作講師｜王翌安老師. 報名費用. 每人1,800元 / 堂. 咖啡廳紛紛以超萌的3D立體拉花咖啡吸引網紅前往打卡拍照，現在無需特地到咖啡廳，在家也能挑戰高難度超萌的3D立體拉花。.
咖啡沖調及打奶技巧，咖啡拉花基本技巧及原理，咖啡拉花藝術的基本技巧及進階圖案認識
ERB兼讀制課程，讓學員認識基本咖啡拉花技巧及原理，掌握基本圖案及打奶技巧，以提高學員的就業能力 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士，包括香港永久性居民及新來港定居人士)；及
