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2024年4月9日 · 【明報專訊】沙田帝逸酒店中菜廳逸軒，即日至9月30日推出「逸軒師房宴——粵味玲瓏」全新套餐餐單，主打3款套餐。偏愛傳統粵菜鮮味的，首選主打潮州菜的「潮‧粵‧逸師房宴」（圖），帝逸酒店中菜行政總廚李家鋌以黃魚、瀨尿蝦、馬友等海鮮入饌，並以不同烹調手法及調味來提升魚鮮。亮 ...
2024年4月13日 · 【明報專訊】第42屆香港電影金像獎頒獎禮周日（14日）假文化中心舉行，昨日金像獎協會董事局主席爾冬陞聯同錢嘉樂、余安安、梁李少霞、何啟華及伍詠詩等，在文化中心露天廣場舉行拜神儀式。爾冬陞為座位安排吐苦水，形容是災難，希望大家給予體諒。他連續擔任金像獎主席8年，稱一直想 ...
2024年4月13日 · 【明報專訊】美國影視博覽CinemaCon本月8日開始一連4天在賭城拉斯維加斯舉行，前日最後一天輪到派拉蒙和迪士尼先後登場，介紹即將上映新片；其中7月24日在港上映的《死侍與狼人》，放映了9分鐘片段。曾為羅素高爾（Russell Crowe）帶來金像影帝殊榮的《帝國驕雄》，除了導演烈尼史葛（Ridley Scott ...
2024年4月14日 · 本網站為明報新聞網。自1995年推出的明報新聞網，一直為全球華人提供最具公信力的新聞資訊。明報網站是一個大型綜合入門網站，現設有多個獨立主題網站，涵蓋新聞、時事、財經、健康、教育、科技、旅遊、娛樂、生活等題材，為讀者提供高質素的內容及網上增值服務，明報網站會員更可在 ...
2021年5月17日 · 長洲太平清醮 今年雖再度因新型冠狀病毒疫情取消搶包山、飄色巡遊，但吃「 平安包 」的傳統依舊。 純白的唐包配朱紅色「平安」蓋印，「平安包」叫法是近10多年才有。包子昔日叫「幽包」，包上印的是「壽」字，寓意長壽。「平安包」的典故由來，由長洲老字號 郭錦記 餅店的第一代老闆郭錦 ...
【明報專訊】距離巴黎奧運尚有3個多月，特首李家超昨日公布，政府已購入巴黎奧運及殘奧會的電視播映權，文體旅局已與3間本地免費電視台及港台達成播放安排，細節將在落實後公布。他說基於國際奧委會合約的保密條款，政府不能披露金額，惟透露低於上屆東京奧運播映權價格，認為「物有所 ...
2024年4月23日 · 【明報專訊】內地餐飲近期出現「執笠潮」，根據中國國家統計局的最新數據，今年第一季中國註銷和吊銷營運的餐飲企業約46萬家，較去年同期大增2.3倍。其中在1月份有16.7萬家、2月11.2萬家，3月達18萬家。相比之下，去年第一季，內地註銷和吊銷營運的餐飲企業低於14萬家。
