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2018年7月12日 · 小食有傳統的越式春卷、粉卷，亦有特色的米紙卷、越式法包等，選擇相當豐富，難得價錢親民，實在值得一嚐蔡瀾精心帶來香港的越南美食。 ADVERTISEMENT
2020年2月13日 · 1. 大瓦房：米芝蓮一星醬油蟹. 有超過四十年歷史的大瓦房，可說是醬油蟹名店中的名店，有美食家前輩蔡瀾的加持，又獲得米芝蓮一星，吸引了很多遊客慕名而至。 誘人的金黃色蟹膏令人垂涎欲滴。 由於人氣鼎盛，最好事先預約訂位，否則要排長龍等位才能進店。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 餐廳是由傳統韓屋改造。 大瓦房的蟹品質一流，選用忠清南道瑞山市的花蟹，肉厚又爆膏，放入秘製醬油醃製後鮮味提升，味道有層次，不會死鹹，蟹肉鮮嫩通透、誘人的金黃色蟹膏甘香鮮甜，配以米飯同吃令人欲罷不能，最後將白飯拌入蟹蓋中享用更加滋味，名符其實的「偷飯賊」。 價錢並不便宜，一隻醬油蟹套餐價錢約五萬韓圜（折合約三百幾港元），比坊間一般的醬油蟹貴，但是物有所值。
2019年9月16日 · 盤點6間山頂餐廳＋維港景一覽無遺！. 隨著山頂廣場於8月以全新面貌登場，山頂將會有琳琅滿目的餐廳進駐。. 山頂美食推介1. 鼎尚棋哥燒鵝湯館. 鼎爺美食向來都是吸引香港人，除了鼎爺私房菜最為矚目，鼎爺會館也走中價的高質中菜路線，相當吸引。. 其後 ...
2024年2月16日 · 位於荃灣路德圍的台灣餐廳台蔡滷肉飯，由一對港台夫妻打理，主打正宗台式滷肉飯。 其餐廳提供一共四款滷肉飯，包括肉鬆滷肉飯、爆蔥滷肉飯、鹽酥雞滷肉飯和藥膳排骨滷肉飯，據說一日能賣出一百多碗，人氣度極高。
2024年6月12日 · 食物方面，Nakame No Teppen從日本豊洲市場直送了不少新鮮食材到港，確保食物品質。 而一系列的前菜、佐酒小食、刺身、爐端、 一品料理及甜品亦各有特色。
2024年1月17日 · 1. 煲仔飯推介. 坤記煲仔小菜. 連續5年獲得米芝蓮推介的西環「名物」坤記煲仔小菜，多年來都被推舉為「世一煲仔飯」。 坤記煲仔飯以3種米煮成，烹調時瓦煲底的油滲進米內，令米飯特別香滑，而且火候剛剛好，形成底部香脆可口的飯焦。 招牌菜式有田雞、白鱔及臘味煲仔飯，不過想一嚐坤記煲仔飯，一定要做好排隊的準備，每晚6時開始店外定必出現嚇人的長龍。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. INFORMATION. 坤記煲仔小菜. 西環西營盤皇后大道西263號和益大廈地下1號舖. 2803 7209. 煲仔飯推介. 嚐囍煲仔小菜. 無論是平日還是假日，嚐囍煲仔小菜的門外總是人頭湧湧。
2023年5月15日 · 不僅是平民小店抑或高級餐廳都應有盡有，而且食物種類繁多，包括漢堡、bagel、米線、串燒等，不少食店的菜式都極富特色，以下就為大家發掘紅磡黃埔美食推介！
