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2024年4月8日 · 備戰DSE｜家有DSE考生爸媽必睇 低升糖指數早餐組合提升專注力. 營養師推介適合DSE考生的早餐組合。. Rita和Nick這對母子，每星期都來會面，媽媽來減重，兒子則是增重，為了了解他們的情況，今次特意安排單獨與媽媽見面，吩咐Nick在外面等待。. Rita說：「最近 ...
2024年4月8日 · 吃出健康情緒的食物第四款： 三文魚. 三文魚肉含有豐富的Omega-3和維他命B12，此兩類營養素均對小朋友的健康情緒和腦部發展至關重要。. 吃出健康情緒的食物第五款： 雞蛋. 雞蛋含有豐富的維他命A、D、B12，更含有豐富的膽鹼 (Choline)。. 研究顯示，膽鹼 (Choline ...
2024年5月29日 · 食物的升糖指數會受其製作過程、煮食方法及成熟程度影響，一般而言，升糖指數低的食物會比升糖指數 高的食物有益，因為前者對血糖的升幅較輕微，而且反應緩慢，故有助控制血糖穩定性。食物的升糖指數以0-100排列，分類如下： 55或以下 ...
2021年10月28日 · 當進食一些低升糖指數的食物，身體會吸收得較慢，故對血糖的波幅亦較少。 以水果為例，影響血糖上升的因素是當中的升糖指數，而並非甜度，因此糖尿病患不宜常吃高GI的水果（即GI值大於70），例如西瓜、榴槤、龍眼、荔枝等，因它們的纖維含量少，進入體內後，糖分會被迅速吸收，導致血糖 ...
2024年5月3日 · 選擇碳水化合物時，盡量選擇低升糖指數的碳水化合物，對血糖的影響比較少，會慢升慢跌。. 除了可以讓血糖平穩度高之外，亦有助增強飽肚感，延長飽肚的時間，繼而可控制整體熱量攝取，避免因為太肚餓而多吃雜糧。. 低升糖飲食方法. Vivien還分享了一些由 ...
2020年4月20日 · 一隻香蕉大約含有3茶匙糖分，建議糖尿病人士進食生香蕉。因為生香蕉升糖指數低，進食後血糖也較平穩。 大蕉的碳水化合物及糖份都較同等份量的香蕉多，其升糖指數（GI:68）較香蕉（GI:51）高，建議患有糖尿病人士於正餐之間適量進食。
2019年9月27日 · 雖然白麵包、蛋糕等方便又飽腹，但卻會影響血糖指數快速升跌，影響專注力。. 「健營物理治療及營養中心」澳洲註冊營養師劉惠汶（Vivien）指出，蛋糕、可可米、粟米片、白麵包、白饅頭、粥，均為高升糖指數的食物，高升糖指數的食物，轉化成葡萄糖的 ...
