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鄭威濤 （英語： Ricky Cheng Wai Tao ，1967年—2024年4月2日）， 香港 飲食業商人，曾為香港 板前壽司 、 板長壽司 及 味千拉麵 的 董事總經理 ，也曾為 TVB 飲食節目 和味無窮 （共兩輯）出任主持。 簡歷. 鄭威濤從 潮州 汕頭 移民來港，由廚房仔做起，及後前往 日本 學習烹飪，之後成立 板前壽司 及 板長壽司 。 TVB 電視劇 《 和味濃情 》更改編其成功故事而成。 2008年1月，他以 港幣 43萬元於 築地市場 投得有「日本一」之稱的 藍鰭吞拿魚 ，成為第一位投得「日本一」的 香港人 [1] [2] 。 2009年1月，他與日本一間壽司店聯手以963萬日圓（約港幣84萬）再次投得「日本一」 [3] 。 2017年，鄭威濤確診 胰臟癌 。
2024年4月15日 · （《蘋果日報》） 【Yahoo 新聞報道】「板長壽司」創辦人鄭威濤（Ricky）傳出病逝消息。 餐飲專業服務公司「飲食天王」創辦人梁震宇向《Yahoo 新聞》表示，鄭在 4 月初因為癌病復發在日本與世長辭。 鄭威濤早年曾經到日本學師，之後曾經做過導遊，又在本港經營過手卷班戟店，以及特許經營「味千拉麵」。...
2024年4月16日 · 2024-04-16 00:00. 鄭威濤病逝｜57歲板長壽司創辦人曾患胰臟癌 4症狀致命率達80% 看大便顏色可自測. 鄭威濤病逝/胰臟癌｜板長壽司、板前壽司創辦人鄭威濤今年4月初於東京因病離世，終年57歲，生前曾披露患上胰臟癌。 胰臟癌因早前症狀不明顯，令病人確診時病情已達中晚期，加上復發率高，致死率高達80%，因此胰臟癌亦有「癌王」稱號。 雖然胰臟癌早期症狀不明顯，但有醫生指出，若發現大便出現一種顏色，恐為胰臟癌警號，宜盡早求醫。 「板長」創辦人鄭威濤病逝 2017年確診胰臟癌. 鄭威濤生前好友、餐飲專業服務公司「飲食天王」創辦人梁震宇，上周在 社交平台 上載兩人合照指，鄭威濤於4月初因「敵不過癌魔」離世，並表示：「老朋友，一路好走」。 點擊看鄭威濤生平：
2024年4月16日 · 鄭威濤是首位投得「日本一」藍鰭吞拿魚的港人，更連續4年以外國人身份高價投得，帶挈其和食王國建立知名度。 鄭威濤7歲從內地汕頭來港，惟讀書成績平平，讀至中四輟學，向媽媽借2萬元赴日本當學徒，憑著一份幹勁學成歸來，逐步建立其和食王國。 鄭威濤的發跡史後來被TVB改編成劇集《和味濃情》。 鄭威濤離世｜中四輟學做廚房仔赴日學師. 鄭威濤的發達故事亦相當傳奇。 鄭威濤於7歲時從汕頭來港，後來升讀南區的培英中學，惟讀書成績一般。 1985年，鄭威濤讀至中四輟學，到銅鑼灣友和日本料理學師，由於工作勤快又捱得，鄭威濤一年後火速上位到可握製壽司。 友和老闆林祥友曾大讚鄭威濤叻仔、話頭醒尾。 1987年，鄭威濤向媽媽借了2萬元赴日本學藝，他沒有浪費時間玩樂，早上學日文、中午到拉麵店及壽司店學藝。
2024年4月16日 · 鄭威濤在2017年被捲入官司，在庭上透露自己確診胰臟癌，庭後亦曾向傳媒表示抗癌「好攰」。 他先後接受過化療、標靶及免疫治療，並曾到日本接受幹細胞治療，並且要定時覆診。 首港人投得「日本一」 鄭威濤早年從汕頭移民來港，於80年代赴日本當學徒。 鄭威濤1996年引入日本「味千拉麵」，隨後再先後開設板前壽司及板長壽司。 2008年1月鄭威濤以43萬港元，連續4年以外國人身份成功以高價投得「日本一」藍鰭吞拿魚，成為香港第一人。 當時他更登上多份報章及主持飲食節目，被封為新一代「和食專家」，其發跡史更成為劇集藍本。 胰臟癌10大風險因素.
鄭威濤 （英語： Ricky Cheng Wai Tao ，1967年—2024年4月2日）， 香港 飲食業商人，曾為香港 板前壽司 、 板長壽司 及 味千拉麵 的 董事總經理 ，也曾為 TVB 飲食節目 和味無窮 （共兩輯）出任主持。 簡歷 [ 編輯] 鄭威濤從 潮州 汕頭 移民來港，由廚房仔做起，及後前往 日本 學習烹飪，之後成立 板前壽司 及 板長壽司 。 TVB 電視劇 《 和味濃情 》更改編其成功故事而成。 2008年1月，他以 港幣 43萬元於 築地市場 投得有「日本一」之稱的 藍鰭吞拿魚 ，成為第一位投得「日本一」的 香港人 [1] [2] 。 2009年1月，他與日本一間壽司店聯手以963萬日圓（約港幣84萬）再次投得「日本一」 [3] 。 2017年，鄭威濤確診 胰臟癌 。
2024年4月16日 · 7%味千股份上市後面值5億. 晉身千萬富豪的鄭威濤，也在2002年底買入跑馬地比華利山一個千萬單位，後續轉手再賺一倍。 最後以近半億，買入西貢銀巒路一棟獨立屋自住；至於其手上7%味千股份，更在2007年於內地市場上市後，為其帶來5億元，使其身家只升不跌。 時至2004年4月，鄭威濤再與二人創立「 板前壽司 」，進駐尖沙咀加連威老道，當時板前就以日本師父、人手製作、食材每天從日本新鮮運港作招徠，終以兩年時間，將板前發展為本地市場龍頭；2006年，他更「踩過界」，先後參與並主持無綫電視的兩輯飲食節目《和味無窮》，無綫亦將其發跡史拍成劇集《和味濃情》。 2007年到東京開板前壽司分店 開板長壽司主打高檔壽司.
鄭威濤 （英語： Ricky Cheng Wai Tao ，1967年—2024年4月2日）， 香港 飲食業商人，曾為香港 板前壽司 、 板長壽司 及 味千拉麵 的 董事總經理 ，也曾為 TVB 飲食節目 和味無窮 （共兩輯）出任主持。.
2024年4月16日 · 2024年04月16日. 【有線新聞】板長壽司創辦人「Ricky San」鄭威濤於日本東京病逝，終年57歲。 他曾於2008年至2011年，連續4年以外國人身份成功以高價投得「日本一」藍鰭吞拿魚，同時亦是首位投得「日本一」的港人。 不敵癌魔 鄭威濤4月初病逝. 其生前好友、餐飲專業服務公司「飲食天王」創辦人梁震宇早前在社交平台發文，透露鄭威濤於4月初因癌病復發離世，並上傳兩人合照悼念「老朋友，一路好走」。 梁震宇上傳與鄭威濤的合照。 梁震宇FB圖片. 鄭威濤早年曾到日本學師，至1989年返港，並1992年開設日式班戟店「Pancake House」，高峰期一度開足20間分店。
2024年4月15日 · 「板前壽司」創辦人鄭威濤 (Ricky)於17年確診胰臟癌，近日驚傳離世消息。 其好友數日前在社交平台發文道：「板前板長老闆鄭威濤於上星期終敵不過癌魔，與世長辭，老朋友，一路好走！
