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2018年12月10日 · 米芝蓮推薦美食這個「國際化」的品質指標，對港人而言除了美味外，還意味食品加價和惹來「租魔」。原店位於荃灣的祥興記上海生煎包，2016年獲選為「米芝蓮推介」小食後，隨即被加租8萬元，店主即時遷店到尖沙咀。老闆兩年來念念不忘舊址，最終於去年底返回舊店附近開店，擾攘多時加上經 ...
2019年12月9日 · 「冬至」是華人最重要的節氣之一，每年年尾冬至，全家人回家團圓吃飯，俗稱「做冬」。重視程度絕不遜於年三十晚的團年飯，菜式必須特別豐富，更有說「冬至大過年」。如果想於冬至找間好的中菜廳與親友聚首，本篇推介4間於港島區的粵菜酒樓給大家，全部均奪米芝蓮指南2019星級推薦，當中2 ...
2024年3月14日 · 45. 全球知名美食指南「米芝蓮」今日（14日）公布第16屆《香港澳門米芝蓮指南2024》上榜食肆名單，今年共有214間香港餐廳及48間澳門餐廳上榜，包括星級餐廳、入選餐廳及必比登推介。. 星級餐廳方面，今年有95間餐廳獲評一星至最高的三星餐廳，當中有5間為新 ...
2023年4月23日 · 蚵仔煎/米芝蓮名店通通$20有找. 寧夏夜市彙集了各種道地傳統台灣小吃，而且還獲得台灣當地人票選「最好逛夜市」、「最美味夜市」。. 而香港有位Youtuber就親臨台北寧夏夜市，拍片為大家介紹了15間寧夏夜市必食店鋪，包括有串燒、花生冰淇淋、古早豆花 ...
2020年1月11日 · 華人置業前董事會主席「大劉」經常光顧的灣仔福臨門，去年上了「米芝蓮推介2020」，重奪一星榮譽。福臨門被冠以「富豪飯堂」，一方面可能嚇怕不少人，但同時令不少人對內裡乾坤抱有好奇。記者直擊店內所見，沒有奢華裝潢，第三代掌舵人總監徐淑華說，其實大孖沙食客要求很「普通」，有 ...
2024年3月13日 · 不過港人自恢復開關起，掀起北上消費熱，香港餐飲業大受衝擊，例如中環鏞記的第三代傳人甘崇軒開設的「甘饕燒鵝」，已宣布將於3月17日結業，或轉移內地發展；曾多次入圍米芝蓮必比登推介的「新園興記燒臘飯店」，亦宣布於下月中旬結業。
2020年6月14日 · 曾師傅解釋：「雞蛋與松露醬好匹配，而鴨肉在家禽之中肉味最濃，配上雞蛋香，出來效果不錯。. 請按下圖睇曾師傅逐步示範鴨肉意大利雲吞的做法、步驟、貼士及作品：. 訪問當日，原本只在貴賓房學包雲吞，但記者臨時要求突擊明閣廚房重地，拍攝蒸水蛋 ...
