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2019年1月31日 · 據世界衞生組織估計， 膳食因素與全球約兩至三成癌症成因有關，僅次煙草致癌禍害。. 想知道應該如何從膳食著手防癌？. 如何製作美味又健康的預防癌症食療？. 即看以下「十大抗癌食物」和抗癌湯水食譜！. 注意：直至現時爲止，並沒有任何一種食物或化學 ...
2024年2月1日 · 正所謂「不時不食」，中醫認為人所進食的食物應與季節氣候有所聯繫，因此有防癌食療功效的湯水，亦有季節之分。 以下湯水除了適合癌症病患者或康復者，有助抒緩不適；沒有癌症的人士亦可以飲用，提高人體自身抗病能力。
我們瞭解癌症患者在抗癌路上不知道該準備甚麼食物、不知道該怎麼做，由專業營養師及食尚達人陳月卿為癌症患者設計簡單的抗癌食譜以及防癌食譜，包括綠拿鐵食譜、豆穀漿等食譜。
一般而言，癌症患者的飲食應以補充熱量、增加蛋白質、維持均衡飲食為大原則，每天膳食應包括五穀類、肉類、蔬菜、水果和奶類食品。 然而，每名患者的體能、病情、身體器官機能狀況各異，訂定飲食餐單時應諮詢醫護人員和營養師的意見。 以下是關於癌症飲食貼士、癌症飲食常見問題、營養師癌症治療支援的資訊。 本中心為癌症病人提供預約營養師咨詢服務，請填妥本頁最下方的聯繫我們表格，或聯絡我們的職員安排預約。 癌症飲食貼士. 補充熱量及蛋白質. 補充熱量有助增加體力，避免身體因進食量不足而消耗體內的脂肪及分解肌肉組織。 豐富熱量的食物包括碳水化合物類食品、不同種類的瘦肉、各種顏色的蔬菜水果、少量的脂肪等等。 患者接受治療期間對蛋白質有較高的需求量，所以一些肉類、蛋、海產、魚油和黃豆製品都是好選擇。 癌症飲食貼士.
癌症病人需要透過進食適當的食物和份量去攝取足夠的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維他命、礦物質、膳食纖維及水份。 在抗癌的不同階段，病人會有不同的需要： 1）治療前 — 要強化身體，增加對治療的承受能力和功效，這包括選擇蛋白質和熱量高的餐單； 2）治療期間 — 不同的治療會衍生不同的副作用，所以要因應病人的需要去準備飯餐，例如： 在化療期間，病人多是沒有什麼胃口，有些更會有口乾、難以咀嚼食物等問題，這時就應為病人提供他喜愛的流質或柔軟的食物（可以不時轉換中、西式），也可在適當的食譜中加入營養奶，避免病人體重劇減；及. 3）治療完畢後 — 這時就需要進補，令病人能更快康復。 第二部份——菜譜類別. 在每個抗癌階段，病人的餐單需要以補充熱量、增加蛋白質、維持均衡飲食為原則。
凍食 清爽三色帶子冷麵 紅菜頭果菜汁 牛油果香蕉奶昔 蘋果西瓜汁 快速食品 / 早餐 蕃茄湯牛肉蜆殼粉 篇幅所限，其他食譜請瀏覽香港防癌會網頁的飲食與癌症。
2020年10月7日 · 【癌症食療】日本醫生研究4種蔬菜抗癌湯 增免疫力洋葱、椰菜... 撰文：Heho健康. 出版： 2020-10-07 10:02 更新：2021-09-29 18:10. 34. 在二十世紀，人類最需要面對的疾病，絕對有「癌症」在內。 而癌症雖然有些是來自基因遺傳，或是環境影響，但很大部分其實是因為生活飲食習慣不良而造成。 而專精於消化內科、腸胃研究的日本醫師高橋弘，曾經在哈佛醫學院做研究，在多年的研究跟看診經驗中也歸納出一套「抗癌蔬菜湯」，用4種蔬菜熬湯，藉由這些蔬菜中不同的「植化素」搭配使用，來幫助調理體質。 什麼是植化素？ （按圖了解👇👇👇） + 4. 植化素是什麼？
2019年11月14日 · 10款「抗癌粥」食療：調理脾胃、增強免疫、養心安神. 粥在傳統營養學上占有重要地位。. 它與湯食一樣，具有製作簡便、食材變化靈活、易消化吸收的特點，是食療方中常見的劑型。. 清代黃雲鵠在其《粥譜》中謂粥「於養老最宜：一省費，二味全，三津潤 ...
2023年1月19日 · 如何製作美味又健康的預防癌症食療？ 即看以下「十大抗癌食物」和抗癌湯水食譜！ 注意：直至現時爲止，並沒有任何一種食物或化學物能夠完全預防癌症。
2024年1月12日 · 中醫講解癌症病人的基本飲食原則，並以香港常見癌症逐一分析，最後推介10款適合癌症患者飲用的湯水。
