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2016年11月2日 · 食環署食物安全中心驗出兩個江蘇太湖大閘蟹樣本含致癌物二噁英超標，有15個進口商因從兩個涉案養殖場入貨，被指令下架停售。其中老字號銅鑼灣老三陽也中招，但老闆表明祁廣楠貨源是來自自家太湖養殖場，拒絕下架；老三陽原預計今年入口80噸大閘蟹，但毒蟹消息一出即有酒樓要求退貨或 ...
2016年9月12日 · 老三陽指今年來自太湖的大閘蟹收成減少，特別是7至8両重的大蟹。 她坦言，今年品質一般，特別是大蟹產量減少，加上受運輸、飼料、人工等成本上漲影響，重5両以上的蟹價較去年貴15%，每隻售240至480元不等。
2018年11月4日 · 門市價錢， 全部是両秤 以上計。 例如 5.5両 就是5.5 両至5.9 両。 現在正式大規模起貨，實際產量規格非常大，4両以下雄蟹產量極少，本公司只預留多年合作的上海飯店拆蟹粉用，其他客戶不接受訂單。商譽為大前提 ! 更聲明 : 市面流通的 4両以下雄蟹, 作為入口商的我, 並非我 " 老三陽 "...
2024年5月27日 · 老三陽訂位 老三陽位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣白沙道4號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。老三陽幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐老三陽餐單包括有滬菜,(上海),山珍海味,大閘蟹等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,EPS付款，Booking網上訂位可以電話致電 ...
2021年10月6日 · 肉蟹屬半鹹淡水蟹，係雄性青蟹，肉質比較爽滑。. 主要分佈喺熱帶及亞熱帶嘅鹹淡水海域。. 每年嘅 3 至 4 月及 7 至 9 月最當造。. Photo from HolidaySmart. 5. 膏蟹. 膏蟹同肉蟹一樣都係半鹹淡水蟹，不過膏蟹就係雌蟹嚟。. 膏質稠密，喺光線透視下可以睇到蟹膏充滿 ...
2024年4月18日 · 踏入八月，又是吃蟹的季節，正值時令的分別有中國廣東的黃油蟹和江南一帶的六月黃。 賣蟹逾半個世紀的老三陽老闆祁廣楠表示：「黃油蟹於每年新曆7月及8月當造，牠們生長於廣東珠江鹹淡水交界處，屬雌性螃蟹，因夜晚爬上岸時，腹部被日間曬熱的石頭烘暖，令體內的蟹膏融化成黃油，故稱 ...
2024年4月15日 · 大閘蟹老顧客：一諗起蟹、醋、糭就會諗起佢 老顧客謝小姐得悉結業消息，特登致電店舖詢問是否營業後再來光顧，立即駕車到訪購入幾十支蟹醋。她表示，光顧老三陽至少10年，以前都會在白沙道舖購買大閘蟹，指「食開大閘蟹，一諗起蟹、醋、糭就會諗起佢」，故「當然唔想佢結業啦！
