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僱員再培訓局(ERB)兼讀制課程,沒有收入或每月收入不足$14,000可免學費。 課程內容教授咖啡沖調及打奶技巧、咖啡拉花基本技巧及原理、咖啡拉花藝術的基本及進階圖案認識。
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香港手沖咖啡課程 workshop 市面上有很多像興趣班般的workshop,主辦單位多為cafe或studio,一般提供2小時至6小時的課程,價錢由$250-$800不等。 而我曾經上過一間位於大角咀的coffee studio開辦的workshop,$800 兩堂,每堂2.5小時(但每次都會overun一點)。
本課程以教授手沖咖啡為主, 以基本理論配合實踐練習進行, 課堂中各學員都可以親自練習沖煮咖啡, 在專業導師指導下, 務求讓學生在最短時間內掌握基本在家手沖咖啡的技巧。 課程重點 Zoom brewing_手沖咖啡班 brewing_手沖咖啡班_3 - 講解基本沖煮理論及 ...
7102-52 International Award in Barista Skills City and Guilds 國際咖啡調配師技巧資格證書課程(英文證書) 課程內容 咖啡歷史文化介紹。咖啡的知識例如分辯不同產地的咖啡豆、如何選擇優質咖啡等等。咖啡調配過程以及各種類別的咖啡沖煮方法,當中包括調配、沖 ...
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現時為咖啡教學中心,提供咖啡師證書課程、咖啡拉花班及多種咖啡教學課程,可代表 City and Guilds 英國城市專業學會頒發英國國際咖啡師調配證書。 無論是咖啡入門沖調班、咖啡師教學證書課程、抑或手沖咖啡班等我們均有提供,學懂隨心所欲沖煮,享受你的咖啡時光。
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