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2022年6月5日 · 食物及衞生局局長陳肇始今日（5日）在網誌表示，在中醫藥發展的道路上，設立中醫醫院必定是其中一個重要的里程碑，去年公布委託香港浸會大學，成為香港首間中醫醫院的承辦機構，預計醫院將於2025年落成，設有400張病床，預期門診於服務全面開展後，每年診症服務量約31萬人次。
2021年10月31日 · 陳肇始指，局方會盡快開展宣傳活動，令公眾、商戶、旅客和其他持份者知悉法例規定，衞生署和海關亦會盡力預備有關的執法工作。 她強調，修訂條例通過後，要立即展開後續工作，否則「不進則退」。
2022年3月13日 · 陳肇始 ：內地醫護營運落馬洲應急醫院，另會到臨時醫院及亞博處理重症。 本港爆發第5波疫情，食衞局局長陳肇始今（13日）發表網誌，表示現階段工作重點是「減少死亡、減少重症、減少感染」，其中中央派出內地的醫療團隊，會提升現有2個 ...
2018年11月28日 · 陳肇始指衛生署已要求藥廠盡快提交調查報告，同時進口額外數量疫苗滿足本港需求，預計今個星期內會抵港，初步供應上不會有大問題。 陳肇始又指，該批疫苗相信是在10月運送來港，11月初開始在市場供應，建議市民若注射疫苗後出現任何不適應求助醫護人員。
2020年10月18日 · 食物及衞生局局長陳肇始表示，食衞局與創新及科技局已完成「健康碼」的籌備工作，正待特區政府按本港疫情最新情況，與內地及澳門相關部委進一步商討進行條件和時間表，會適時報告最新進展。. 【新冠肺炎】第四波疫情或提早出現 陳肇始：會積極研究再 ...
2019年4月21日 · 本港人口持續老化，醫療服務壓力增! 政府於2016年開始推行第一個10年醫院發展計劃。食物及及衞生局局長陳肇始表示，已邀請醫管局籌備第二個10年醫院發展計劃，涵蓋全部7個醫院聯網﹑共18項醫院工程，以及一項社區健康中心工程，預算費用為2,700億元，完成後可額外提供逾9,000張病床及其他新增 ...
2018年10月11日 · 食物及衞生局局長陳肇始表示，6月曾到立法會匯報始何規管電子煙，後來不少調查數據反映不少年輕人誤以為危害較少，有吸食電子煙，對情況感到憂慮，故作出立法修訂建議。 陳肇始表示，電子煙及加熱煙均含有及會釋效有毒物質，但往往被包裝為危害較少。
