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阿拉斯加帝王蟹是十足目石蟹科拟石蟹属节肢动物，又称堪察加拟石蟹、红色帝王蟹。头胸甲背面覆盖有大量的短刺；额角向前突出呈刺状；背面具1根刺伸向前侧方；在基部具有1对小刺；在腹面具有1根壮刺，长度超过眼柄。触角鳞片发达无附属小刺。第二腹节由5块板组成，第三到第五腹节的中央 ...
2017年9月21日 · 長腳蟹多少錢一斤 阿拉斯加帝王蟹一隻能賣五千元，現在北京製作這種螃蟹的酒店已越來越多。如此高價的螃蟹自然不普通，大的重量可達10斤，小的也有五六斤，一隻蟹腿就能讓人吃個半飽。這種蟹就是生長在北太平洋冰冷深海里的阿拉斯加帝王蟹，因其個頭碩大，又被稱為「皇帝蟹」。
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2018年2月7日 · 3. 睇蟹腳 基本上揀所有類型的蟹，都是看其蟹腳與蟹肚來了解其質素高低。輕按蟹腳可了解其肉質，愈有彈性代表其愈新鮮；如缺乏彈性，則代表蟹隻已存放一段時間，肉質不會新鮮。 另外，揀蟹時亦可拿起蟹隻，看其掙扎的力度，愈有力則代表其肉質愈好。
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阿拉斯加帝王蟹是非常大型的蟹種，平均重量為10千克，平均長度為220毫米。殼寬可達28釐米，腳部全部展開可達1.8米。帝王蟹最早源自寄居蟹的祖先，故成年的帝王蟹並不對稱。帝王蟹腹部的不對稱與寄居蟹的相似，都是裝入螺旋形的殼中。 [1]
