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簡介： 牛奶公司是由著名寄生物學家Dr. Patrick Manson醫生在1886年創立，提供鮮奶給主要是西人的消費者。公司選擇了氣候不太熱，有穩定水源供應，適宜乳牛生長的薄扶林山地開設牧場，佔地達120公頃，東至雞籠灣，西至瑪麗醫院，全盛時期擁有超過50個牛棚，飼養了1500頭乳牛。
2019年5月25日 · 港島西的薄扶林及置富花園一帶曾經是牛奶公司的牧場，經營近百年，至上世紀80年代結業。. 部分牧場用地如今成為住宅林立的置富，亦有一大部分隱沒山林中，包括牧場的水缸、糞缸、水糟及牛房。. 《01山記》是記者上山採訪後，以第一身寫下旅程上的 ...
2022年4月30日 · 薄鳧林牧場 活化135年英式舊古蹟 看過牛奶公司的舊遺址，不妨從薄扶林村花2分鐘步行至「薄鳧林牧場」，看看古蹟新面貌。新的「薄鳧林牧場」沿用了其古名字，前身為舊牛奶公司高級職員宿舍，宿舍於1887年建成，由主樓、傭工宿舍及車庫組成，至2009年12月獲古物諮詢委員評為一級歷史建築。
2020年7月3日 · 1886年來自英國的文遜醫生和5名香港商人在薄扶林設立牧場，奶牛業發達的時候，牧場養牛達1,500隻，薄扶林村全村半數人口都為牛奶公司打工，但隨著牧場在上世紀80 年代初結束，部分地段被改建為置富花園，如今牧場遺跡散落薄扶林道兩旁及置 ...
5 天前 · 薄鳧林牧場前身為舊牛奶公司高級職員宿舍，是一座百年古蹟，爸媽可以帶子女入內參觀欣賞英式建築，亦有烘焙工作坊，多角度了解舊牛奶公司的歷史和運作，絕對是親子好去處。薄鳧林牧場於2023年10月至12月舉辦「2023古蹟周遊樂暨巡迴展覽」，提供古蹟周遊樂、免費導賞團、展覽等。
2023年3月24日 · 薄鳧林牧場｜擁有過百年歷史的活化建築「薄鳧林牧場」於去年4月21日正式開放，牧場前身是 舊牛奶公司高級職員宿舍，活化後用作展覽舊牛奶公司、以及長達二百多年的薄扶林村歷史，亦會舉辦古蹟導賞活動及烘焙工作坊。牧場受歡迎程度高，現時更於門外設了一隻假牛供市民體驗擠牛奶，他們 ...
薄扶林村文化環境保育小組成立。2015 香港明愛夥拍薄扶林村文化地境保育有限公司成立的「薄鳧林牧場有限公司」成功獲選為舊牛奶公司高級職員宿舍活化計劃的負責機構，開展規劃復修及重用古蹟的工作。2023 舊牛奶公司高級職員宿舍活化成「薄鳧林
