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2020年9月21日 · 知多啲：香精或含合成香料 干擾身體系統. 圖1之1 - 陳鈞傑（資料圖片）. 【明報專訊】燒香影響認知能力，香薰油或香薰蠟燭又是否有同樣風險？. 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。. 現有訂戶請 按此登入 。.
2023年12月2日 · 【明報文章】我和麥皮各有一段過去式和現在式的關係，剛入行做記者時，有好多年每晚在報館皆以麥皮為晚餐，更沉迷研究不同味道不同質感的微波爐叮麥皮大法。由於食麥皮已成為生活中十分規律的事情，我沒有意識到這會是一個值得跟別人分享的故事。直到有一次，我和麥皮的關係意外被一位 ...
2020年9月21日 · 【明報專訊】人生夕陽期，由患病到死亡，可能歷時數周至數年。當病者喪失精神行為能力，不論自己或親友都不能處理當事人的資產，遺囑也要離世後才生效。在病者生死之間不清醒時期，即使擁有龐大資產，家人不能動用來支付病者生活、醫療及院舍費用，甚至要向親友籌措！
2023年12月2日 · 手工書 / 趙曉彤. 留不住詩人 / 區聞海. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 【明報文章】天氣因素令紅葉色彩年年不同，今年的不夠火紅艷麗。. 有個京都最美楓葉景點排行榜是真如堂、南禪寺、知恩寺、高台寺、清水寺、東福寺、京都御苑、二条城、東寺 ...
2023年7月22日 · 今日下午近兩時，一名96歲姓古老翁在北角英皇道60號單位進食麥皮 及鯇魚時，懷疑鯁喉暈倒，家人隨即報案。救援人員接報到場，老翁昏迷被送往律敦治醫院治理。今日下午近兩時，一名96歲姓古老翁在北角英皇道60號單位進食麥皮及鯇魚時 ...
2021年2月7日 · 中華廚藝學院高級教導員陳世輝教路，年糕蒸糕時間較長，首半小時要加蓋蒸，可防止年糕表面皺皮。. 1. 做糕：. 將薑肉、片糖、水以慢火煮溶，要將薑渣等雜質隔走，攤涼後將糯米粉、粘米粉、粟粉、澄麵、椰子粉和椰奶加入攪勻，即可倒入兜內蒸。. 2. 蒸糕 ...
2023年12月2日 · 【明報文章】我的網上課程「《大清律例》在新界」圓滿結束。當然，課後同學的討論也頗熱烈。當中圍繞兩宗案例：廖英蘭案（2003年）和建旺發展案（2019年）。有三點，雖然比較學術性，仍須進一步釐清。
