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  1. 2020年8月14日 · 【儲糧避疫】留家避疫減少外出,一次過購買大量食材放雪櫃,究竟有何秘訣保鮮? 【剩菜保存及翻熱小貼】https://bit.ly/2DZRsqJ 【hket網上書展重量級禮品突襲】禮品總值高達$5,227!

  2. 不少人都習慣將剩菜剩飯放入雪櫃儲存,不過近日有台灣營養師指,將白飯放入雪櫃冷藏超過2天,可引發食物中毒,導致噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。她又分享2個保存白飯的貼士,避免造成「蠟樣芽孢桿菌」(bacillus cereus,又名「仙人掌桿菌」)中毒。

  3. 2022年2月16日 · 【在家抗疫小知識】六大冷藏貼士保營養六類蔬果忌放雪櫃 美國烹飪科學家Ali Bouzari過去曾發表研究指,急凍本身是保存食物營養最重要的方法,與新鮮蔬果相比,急凍的蔬果可以含有同樣多的維他命,有時甚至更多。

  4. 2021年4月20日 · 推介10種雪櫃必備食物 簡單煮出好味家常菜 https://bit.ly/2JFPaQH #攤凍 #放雪櫃 #剩菜處理 #01親子 ----- fb設定01生活為 「最愛」,優先睇著數優惠、烹飪示範、健康貼士 ! ...

  5. 2022年3月8日 · 六大冷藏貼士保營養 六類蔬果忌放雪櫃樂 新冠病毒肆虐,影響輸港蔬菜供應。面對菜價高昂,如果轉以急凍蔬果 作為代替品原來亦不代表營養攝取會降低 ,只要留意以下選購及雪藏的貼士 ,急凍蔬果的營養成份有時甚至可以比新鮮蔬果還要高!

  6. 2021年2月11日 · 【#TOPick健康】雪櫃無殺菌作用,剩菜可以幾耐? TOPick搜羅最齊食用安全報道,更多安全清單:https://bit.ly/3kCSnx5 #雪櫃 #保存

  7. 2020年7月30日 · 【食用安全】隔夜飯放雪櫃2日可致食物中毒 營養師分享2個貼士減風險【附4大高危隔夜餸】 不少人都習慣將剩菜剩飯放入雪櫃儲存,不過近日有台灣營養師指,將白飯放入雪櫃冷藏超過2天,可引發食物中毒,導致噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。

  8. 2020年8月16日 · 即刻學埋「雪櫃整理術」記低以下存放規則,擺到井井有條自然可以放多幾個食材同食得更新鮮! 1⃣ 八分滿 塞爆雪櫃會阻礙冷空氣流通,令雪櫃升溫減低保鮮效果,保持八分滿就啱啱好!

  9. 2022年11月8日 · 即刻參考以下5 個整理貼士,幫家中雪櫃嚟一個大變身︰ 1 分類存放 我哋可以善用雪櫃嘅唔同層數,分類擺放食物,將熟食置於生肉上層,減少交叉污染機會!

  10. 剩菜大變身 為咗防疫兼慳口罩 ,好多時出街買餸,一買就買定幾日嘅份量凌勒復肋數。 但食咗幾日,淨咗少少蔬菜凌喺雪櫃,唔煮又好快壞 ,點算?