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2022年5月17日 · 草莓本身的品种属于“福冈S6号”。. 1996年，首个甜王品种在福冈县农业综合试验场内杂交诞生，随着培育株逐渐稳定，2005年才正式注册了商标。. 在日本的草莓圈子里，甜王也是非常适合当做走亲访友的伴手礼的品种，都已经“称王”了，自然也是拿得出手的 ...
席捲全球多年的鬆餅風潮，這幾年因為厚鬆餅的出現，熱度不減反增，而在甜點咖啡店林立的福岡市區，更是鬆餅店的一級戰區，無論是早午餐、下午茶，甚至是晚間的飯後甜點，好似舒芙蕾般的軟綿鬆餅令男女老少都垂涎不已。眾多鬆餅店每家都各擅勝場，讓人眼花撩亂不知從何選起，不妨先嘗試 ...
「CheeseCake 一厘」是來自北海道十勝的小小手作點心屋。大家都知道十勝的乳製品有多有名，每個到十勝牧場繞過一圈的朋友往往得帶上許多美味伴手禮。一厘的手作起司蛋糕與其他家不同，是長型的，口感較像布蕾，滑順，卻又不至於入口還沒嚐到味道前就化掉，搭配像是派一般的酥酥外皮，層次 ...
若是想要製作上述的日式小吃， 少了最基礎的伍斯特醬也沒關係，一樣可以利用廚房裡最基礎的番茄醬、醬油、胡椒以7：2：1的比列調製。. 取用製作好的伍斯特醬加上蜂蜜或砂糖，以3：1的比例加熱，即可調和成接近中濃醬的風味 ；或是利用中華料理常用的 ...
日本酒で台湾と日本をつなぐ——台湾人蔵人・陳韋仁（チン・イニン） 酒造りに縁もゆかりもなかった台湾出身の陳韋仁（チン・イニン）さんは日本留学中に島根の日本酒に出会ったことをきっかけに、酒造りの世界に飛び込みました。
在台灣，一年四季都能在超商吃得到關東煮（おでん），反觀日本的超商則根據地域與店舖不同，幾乎很難在夏天看到加熱關東煮的蹤影，甚至連販售的關東煮食材也與台灣不盡相同。深受新冠病毒（COVID-19）與人手不足的影響，日本超商的關東煮業績不僅受到波及，就連販賣品項的減少與銷售期間 ...
眾所皆知的，2020東京奧運主會場「新國立競技場」操刀自日本建築大師隈研吾，而「日本平夢展望露台（日本平夢テラス）」也是由日本隈研吾建築都市設計事務所打造。日本平夢展望露台的整體空間不僅使用了大量靜岡縣產木材，在1200平方公尺的庭園中更種植有四季不同的花卉，巧妙地與周圍的 ...
