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2017年11月21日 · 鹹魚蒸肉餅很多人都愛吃,鹹魚更曾是窮人恩物,但世界衛生組織(WHO)近日公布最新致癌物清單,在116項「一級致癌物」中,發現鹹魚(Salted fish, Chinese-style)與煙、酒等同級,中國國家食品藥品監督管理總局近日亦轉載有關清單。. 其實早在2012年鹹魚已經被 ...
2017年11月20日 · 世界衛生組織最近公佈了最新的致癌物清單,在116項的一級致癌物中出現了「中式鹹魚」(Salted fish, Chinese-style),引起討論,鹹魚的醃製過程中會 ...
2018年1月4日 · 問:鹹魚真的是致癌?我們還能吃鹹魚嗎?[啟動LINE推播]每日重大新聞通知答:它的確是一種一類致癌物,多吃會增加癌癥風險,但並不意味著絕對 ...
2023年3月27日 · 今天的氣象資訊站,今天要跟大家聊聊魚的話題!台大副院長也是台大耳鼻喉科教授說小朋友吃錯魚罹癌機率高達七倍! (「鏡新聞」已在MOD508台與 ...
2017年11月20日 · 世界衛生組織WHO日前公布最新致癌物清單,其中「中式鹹魚」竟然被列在一級致癌物名單中,跟菸酒、檳榔同等級。專家分析,因為中國大陸中式 ...
2017年11月20日 · 世界衛生組織近來公布最新致癌物清單,把華人愛吃的鹹魚,以及菸、酒、檳榔,同樣列為第一級致癌物。世衛組織表示,鹹魚在醃漬過程中,會 ...
2020年6月2日 · 鹹魚為一級致癌物 鹹魚被世衞列為一級致癌物或第1類致癌物,即是「證實導致人類癌症的物質」。而第2A及2B 類致癌物則是指「很可能導致人類癌症的物質」及「有可能導致人類癌症的物質」。為何鹹魚會致癌?按下圖了解! ↓點擊圖片放大↓ ...