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【深度日本】2020東京奧運 後，素食主義飲食正當道 讓外食更健康，以豆腐為主角的居酒屋「豆富食堂」 1960年代，日本全國擁有豆腐經營許可的店家數高達5萬家，時代演變至今豆腐的生產走進機械化，超市架上滿滿一整排的豆腐更是網羅至全日本，那些 ...
東京新大谷飯店於1964年開設，當初成立是為了迎接東京奧運的舉辦，提供世界各地的遊客可以住在充滿質感與日本風格的環境。在飯店裡還有一處擁有400年歷史的日式庭園，是東京最富盛名的庭園之一，庭園的外圍以江戶城的護城河圍繞，日式建築、燈籠、鯉魚池、瀑布造型等為賓客帶來許多日本 ...
以東京為例，包含知名燒肉店家六歌仙、敘敘苑、牛角都是許多觀光客指定必吃的燒肉店，可見日式燒肉已成為訪日觀光的必吃美食之一。東京的燒肉店約有4,000多間，加上近年來相繼興起的燒肉主題專門店，從小資族喜愛的平價燒肉放題，到高級和牛燒肉等各種型態，更讓東京成為全日本的燒肉激 ...
2020年3月30日 · 日本造酒之神——傳奇 杜氏打造的「農口尚彦研究所」 離開山中溫泉回到小松市，最後要帶大家去提供品酒體驗的「農口尚彦研究所」。被譽為造酒之神的日本傳奇杜氏（釀酒職人，本名農口尚彥），在他手上曾經釀出了多瓶金賞的日本酒，而 ...
據說是以在9世紀時建造圓藏寺時，突然出現的一隻充滿傳奇 的紅牛為造型所打造，具有遠離災難的象徵。宮城縣也有一隻很有型的小混血，則是以曾是該地區領主伊達政宗與美味御飯糰結合的Musubimaru(飯糰丸 ...
雖說因應2020東京奧運的舉行，日本政府一直在提出新的公共場所禁菸方案，但在措施正式執行前，還是造訪禁菸居酒屋比較安心舒適囉！ 相關文章 【美食豆知識】日本便宜又大碗的酒場文化！
2024年4月2日 · 希望透過自己的文字，與讀者分享令人難以抗拒的日本之美！. 距離東京僅約 1.5 小時車程、離成田車站僅半小時車程，位於千葉縣東北的「關東小江戶」佐原擁有「東方威尼斯」美譽，處處充滿著古色古香的江戶風情。.
