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羊肚菌有什麼功效?
羊肚菌怎麼泡?
羊肚菌蟲草花湯怎麼煮?
羊肚菌螺頭湯怎麼做?
2023年8月7日 · 羊肚菌，又稱羊肚菜，屬子囊菌門羊肚菌科，是一種珍貴的野生菌類，被譽為「菌中之王」。 羊肚菌性平味金、化痰利氣，有助養胃，擁有豐富的營養價值和多種功效，讓它成為了廣受喜愛的食材。
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2024年6月12日 · 羊肚菌有 改善消化不良 、 有益腸胃 、 增強人體免疫力、抗疲勞、補腎壯陽、活血化瘀 和 補腦提神 的功效。 《本草綱目》也有記載：「羊肚菌，性平，味甘，具有益腸胃，消化助食，化痰理氣，補腎納氣，補腦提神之功效。 羊肚菌性平、味甘，助消滯和胃，化痰理氣。 （資料圖片） 羊肚菌最珍貴成分亞油酸 降膽固醇增記憶力. 根據上海市農業農村委員會資訊，每100克的羊肚菌含2.8克鉀和1.5克磷，分別是冬蟲夏草的7倍和4倍，鐵含量更是冬菇的31倍。 磷有助促進新陳代謝、鉀有助於身體調節體液，而鐵主要有助身體造血。 羊肚菌最珍貴的藥用價值，來自於其高達56%的亞油酸。 亞油酸可 降低膽固醇濃度，從而預防動脈粥狀硬化 和 提升記憶力 。 1. 改善消化不良. 2. 有益腸胃. 3. 增強人體免疫力. 4.
2024年2月14日 · 營養師教你羊肚菌的養生功效：改善消化、降低膽固醇、增強免疫. 羊肚菌是一種營養價值極高的天然補品，蘊含豐富的蛋白質、維生素和胺基酸，被譽為「山珍之花」。. 它不僅味道鮮美，還具有一系列對人體有益的保健功效，包括增強免疫力、改善消化系統 ...
- 羊肚菌蟲草花湯。羊肚菌蟲草花湯（3-4人份量）雞 500克、羊肚菌 20克、蟲草花 10克、杞子 10克、薑片 2片、鹽做法1.羊肚菌浸泡，然後清洗乾淨，備用。
- 猴頭菇羊肚菌湯。猴頭菇羊肚菌湯（5-6人份量）羊肚菌 20克、姬松茸 30克、猴頭菇 約30克、杞子 10克、椰棗 10粒、圓肉 8粒、陳皮 1塊、響螺頭 5個、薑片 2片、鹽。
- 羊肚菌雞湯。
- 羊肚菌螺頭湯。羊肚菌螺頭湯（3-4人份量）羊肚菌 60克、急凍螺頭 2隻、薑片 3片、鹽做法1.羊肚菌用清水沖洗，用溫水浸泡約1小時，備用2.剪開羊肚菌底部，用水沖去泥沙。
2024年5月29日 · 從中醫角度看，羊肚菌有幫助消化、補腎壯陽、補腦提神、增強免疫力等功效，加入蟲草花更可滋補肝腎。 今次推介6款不同配搭的羊肚菌湯水食譜。 產品 服務 真心唔識揀
2023年4月22日 · 羊肚菌松茸淮山湯，一個滋潤湯水，因為羊肚菌、姬松茸的味道鮮甜。 所以菌香味濃郁，湯水味道非常鮮甜，功用有助健脾和胃、補腎強腰。 攝影︰尹嘉蔚姬
2024年2月14日 · 羊肚菌的5大功效：補腎益胃，增強免疫力，不可忽視！. 羊肚菌，一種珍稀的食用菌類，因其外形酷似羊肚而得名，與羊並無任何關聯。. 它含有豐富的營養成分，包括蛋白質、多醣類、多種維他命和礦物質，具有補腎益胃、增強免疫力等多種功效，是名副其實 ...
