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2024年6月3日 · 明醫網 > 醫事百科. 研究證明，鴿肉的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高級滋補佳品。 乳鴿肉質細嫩，營養十分豐富，據現代科學分析，其中優質蛋白質含量可達21%至22%，而脂肪含量比雞肉低，只占1%至2%，還富含人體最需要的各種氨基酸，總量可達97%，並且很容易被人體消化吸收。 此外，鴿肉中還含有豐富的鈣、鐵、銅等微量元素和維他命A、B、E等，其中多種維他命和氨基酸的含量，是雞肉的2至3倍，是近年人們十分推崇的滋補身體、增進健康、進補之佳品。 鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。 鴿肉用以食療最早載於是唐代的《食療本草》。 中醫認為，鴿肉味鹹性平、無毒，有滋陰壯陽、補肝腎、益氣血、祛風解毒之功，主治虛贏、消渴、婦女血虛經閉等等的症狀。
2021年10月16日 · 指積金強制轉年金「港人不接受」 羅致光：目前看不到可能性. 羅致光進一步披露強積金轉年金的研究方案，包括鼓勵多些人購買、自動轉換但可以取回，及可能強制轉換，而强制是其中一種方法，但他個人認為强制實施不合理，香港人不會接受沒有 ...
2018年3月23日 · 一、善用疊字，感情強烈. 通過疊字，將自己的行為、當時的環境特點和內心感受重複呈現，文章的節奏變得緩慢，令人感到作者無了期的沉痛和哀傷。 當中「尋尋覓覓」是行為，「冷冷清清」是外在世界，「悽悽慘慘戚戚」是內心感受，反映了孤獨悽楚之情。 其中「悽悽」、「慘慘」、「戚戚」詞義稍有不同，皆指悲傷之情。 作者這樣處理，將內心複雜的感受呈現人前。 此外「梧桐更兼細雨，到黃昏、點點滴滴」，作者運用疊字，呈現秋雨綿密落下的情景。 當中「點點滴滴」一句，就讓人有感秋雨和作者的愁思一樣，延綿不絕，永不休止。 二、直接抒情，感人至深. 作者通過直接抒情，將情感直白地宣之於詞句之上，令人感受深刻。
2022年1月10日 · 膝半月板軟骨撕裂是一種常見的膝關節傷患，任何人參與接觸運動時，難免會有肢體碰撞，均容易傷及半月板。. 此外，年長者的半月板由於水分流失而變薄，亦會較容易撕裂。. 其實半月板軟骨分為內側半月板 (Medial Meniscus) 及外側半月板 (Lateral Meniscus) 兩個部分 ...
指西方飲食較東方易中風. 研究顯示，西方飲食文化的加工肉、紅肉、黃油、高脂肪奶製品及經打磨的精製穀物攝取量較多，而東方飲食文化則以全穀物、蔬菜及海鮮較多。 研究發現在西方飲食文化下，每日每進食多100克未加工紅肉及50克加工紅肉，中風及患二型糖尿病風險率分別為1.13及1.51（以1為基準），均高於東方飲食文化的0.71及0.96，估計與西方人普遍體脂較多有關。 研究亦指出，是次分析所涵蓋研究對疾病定義有差異，尤其是二型糖尿病，部分研究亦由參加者自行報告健康狀况，或影響準確度。 研究結果已於心血管醫學期刊European Heart Journal發表。 食安中心數據顯示，2005至2007年間每名港人每日肉類消費量為74.23克，2018至2020年稍增至78.36克。
2019年2月1日 · 護士派藥三核五對 一個病人要「rap 5分鐘」. 【明報專訊】前線醫護人員經常抱怨文件工作愈來愈多，醫學生博客Dr Who在facebook專頁表示，護士派藥奉行「3 Checks 5 Rights」 (三核五對)，即要核對3次病人身分、服藥時間、藥物名稱、藥物分量及服藥方法，他指就算 ...
2022年11月29日 · 鳶飛魚躍，各適其性. 《詩經》有詩句云：「鳶飛戾天，魚躍于淵。. 」意思是鷹在天空飛翔，魚在水中騰躍。. 這是比喻萬物按其本性而動，各適其性。. 我們不會勉強魚於天上飛，不會妄議鷹何不在水中游，便是此理。. 〈吾廬記〉作者魏禧所說也是 ...
