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2016年11月1日 · The Kobe Animal Kingdom is an amazing place to both interact with various exotic animals as well as watch them interact with each other. While most zoos have the animals contained in their own enclosed area, the Kobe Animal Kingdom has large spaces where animals can freely roam and you can walk among them! It's truly an amazing experience!
日本料理 購物 日本文化. 誰都有過這種窘境吧！ 當想要大展廚藝料理時，打開冰箱卻發現重點那一味居然用完了......日本料理極度重視調味，可說是少一味就等於沒了靈魂，日本調味料中所提的料理酒，究竟是清酒，還是跟味醂相同是含有酒精成份的調味料？ 鰹魚露的種類多到眼花撩亂，究竟怎麼用才對？ 本文就針對日式料理中主要的四種調味料加以說明，同時還會傳授大家使用家中現有的基礎調味料來救急。 日本居家中必備的調味品有哪些？ 每走進日本超市，總會被琳琅滿目的調味料搞得暈頭轉向，究竟哪個必須？ 哪個又不見得要買？ 在日本節目中， 經常可見評選十大必備調味料，其中幾乎年年入選的就是醬油、味醂、燒肉醬（焼肉のタレ）、日式高湯（白だし）以及鰹魚露（つゆ），的確有了這些基本調味料，幾乎可以變化出超多日本餐桌佳餚。
【深度日本】江戶四大美食「鰻魚篇」與東京必吃鰻魚飯推薦 | All About Japan. 主頁. 美食尋味. 食日本. James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同國家的鰻魚料理都反映出了該國的歷史與文化。 而在日本要成為一個合格的蒲燒鰻魚師傅，需要時間及經驗的磨練，並不容易，「剖魚3年，串魚8年，燒烤一生。 」便是最為常見的說法。 鰻魚的命名與蒲燒的由來. ©pocketalbum / PIXTA.
2021年3月3日 · 17世纪时，日本的鼠害曾经非常严重。 因为猫咪可以有效控制老鼠的种群数量，当时的日本曾下令放养猫咪，多多捕鼠。 然而即便如此，猫咪的数量却没有猛增，这让猫咪在日本还是格外珍贵的小动物。 江户时代初期，以猫咪作为神的形象开始供奉的习俗逐渐出现，广受喜爱的“招财猫”，就是这个时候伸出了它的爪爪，走上了大家的供桌。 也是这个时代，平民百姓开始有了饲养家猫的习惯，“萌神”自此开始在凡间普及。 日本画家与猫. 这么可爱又能抓老鼠的小动物，怎么能少得了美好形象的刻画？ 江户时代末期，日本著名的浮世绘大师 歌川国芳 就以猫为主题，创作了多幅浮世绘作品。 据说他本人养了十几只猫，有猫咪死去的时候还会准备佛坛和排位，以示敬重。 据说他在画画时，会让猫趴在自己膝盖上，可谓边撸猫边画画。
2023年1月5日 · 来到日本旅行，无论在哪个景点附近的商店，应该都能找到极具地方特色的达摩不倒翁（だるま）。其实这个看起来Q版又可爱的摆件，来头可不小。达摩不倒翁的原型是僧侣达摩的坐像，达摩作为佛教禅宗的始祖，他的故事经由中国传至日本，尤其是那个著名的面壁9年坐禅的传说，更是家喻户晓 ...
俗稱 日式蜂蜜蛋糕 的長崎蛋糕可說是九州長崎的特產，除了聞名的文明堂、松翁軒等老舖外，更以1624年德川家康的時代就已創業的老店「福砂屋」最具人氣。 福砂屋的長崎蛋糕的主要特色是在蛋糕底部殘留了雙目糖糖粒，與其他家相比口感較濕潤，口味偏甜卻不膩，吃完嘴裡的甘甜味，令人滿足。 除了長條狀的蜂蜜蛋糕適合拿來招待到家作客的點心，兩片小巧包裝的方盒體包裝，也很適合作為禮輕情意重的伴手禮。 值得一提的是，在福岡機場還能購得限定版包裝，有興趣的朋友不妨可以參考看看。 價格：2片約297日幣、1條約1,323日幣. 抹茶口味的綠色戀人！ 博多貓舌八女茶玉露抹茶. https://omiyadata.com/jp/
九州七星號列車是JR九州所推出的臥鋪列車，環繞九州島行駛，於2013年10月15日起開行。與日本其他已停駛及行駛中的臥鋪列車不同的是，本列車是針對日本國內及亞洲的金字塔頂端客層為對象，以套裝旅遊行程的形式販賣，並不單賣車票。吸引了國內外的有錢人前來體驗。
